키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
케익두가지랑 녹두찰편 만들었어요-녹두찰편 레시피추가
감정의 기복이 심해서
저혼자 울기도 좀 울고 답답한 마음에 남편에게
혼자만의 휴가 달라고 어거지도 써보다가
혼자 마음추스리며 저녁에 녹두찰편만들었네요
녹두 불려 껍질 벗겨내고 고물만들고
집에 있는 찹쌀가루에 물주어 쪄내서 작은 조각으로 만들어
남편 아침꺼리 만들고 나니 조금 마음도 진정되고 그러네요
위에 있는 쉬폰은 얼마전 수업시간때 만든 케익이구요
민우 사랑해라고 적힌케익은 어제 만든케익이랍니다
아들래미 이제 5살되어 3월이면 유치원간다고 좋아해요
불임으로 한동안 고생하면서 기다림의 끝에 만난 아이라 더애뜻한거 같습니다
엄마가 한동아 우울해서 잘못놀아줬는데
내일부터는 좀 놀아줘야겠네요
ps. 녹두 찰편 레시피 입니다
녹두 500그램 (거피되어진 녹두를 물에 불려 찜통에 찐다음 소금 설탕 간한다음 절구에 찧어 얼레미에 내려주세요
찹쌀가루1키로 (방앗간에서 빻아온것으로 소금은 넣고 물은 주지 않은 가루)
물90그램
설탕100그램
만드는 방법-찹쌀가루에 물넣고 체에 한번만 내려준다
시루에 고물 찹쌀가루 고물순서로 켜켜이 놓은 다음
30분 쪄주세요
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1. 바다랑셋이서
'07.2.1 11:32 PM우리 딸아이도 이제 5살이 되었어요.올3월에 어린이집간다고 아주 좋아하는데~
민우와 같은 마음이네요~
엄마표 음식먹고 자라서인지 민우가 꽤 커요~ 씩씩하고 건강해보입니다.2. 상큼한레몬걸
'07.2.1 11:44 PM녹두찰편 레시피 알고싶어요 아빠 이번60생신때 해드리고 싶네요 케익보다 떡케익처럼 ^^ 맛있어보여요 근데 녹두 불리시구 껍질까시는거 넘어렵지 않으세요???전 안까지더라구요 ㅠㅠ
3. 함박꽃
'07.2.1 11:46 PM깐녹두를 사용하셔야 해요 그래야 껍질이 잘까져요 아님 힘들죠
레시피는 내일 글수정하면서 올려드릴께요
레시피북보고 알려드리겠습니다4. ebony
'07.2.2 12:29 AM녹차 생크림 쉬폰에 녹두찰편, 제가 좋아하는 것을 세트로 올려놓으셨네요. 저도 녹두찰편 레시피가 궁금한데 올려주신다니 기다리고 있겠습니다.^-^
5. 들녘의바람
'07.2.2 5:41 AM우리집 네 식구다 생크림 케잌을 좋아하질 않아서 만들어 보려 하질 않았어요.
그대신 갸토쇼콜라, 모카 브라우니 머핀 종류만 만들어 보았는데.....
나도 한번 시도해 봐야지....6. 깜찌기 펭
'07.2.2 7:57 AM마음이 왜 심란하셨을까..
예전엔 몰랐는데, 저도 심란..한 날에는 손많이가는 요리하면 마음이 많이 차분해지더군요.
예를 들면, 쉬운 쨈. 그거 계속 저어줘야하쟎아요.
한참 열받았을때, 밤에 혼자서 쨈솥저어주고있으면 엉킨실타래같은 맘이 좀 풀리는듯했는데.. 녹두찰편만드는 함박꽃님심정 쪼끔은 알듯도하네요.
민우사진보고 깜짝 놀랐어요.
언니사진인가 싶어서.. ^^
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