건사과자

[지향]

^^ 말린 사과 과자에요~ 줄여서 '건사과자'라고 해봤어용!

사과는 건조기 사기 전에 오븐에 말려봤는데...
건조기에 말린 것이 훨씬 나은 거 같아요!
한 4~5mm 정도로 잘라서 한 하루정도 말렸습니다.
썰어서 소금물에 (물 1리터, 소금 1ts) 10분정도 담궜다가 물기 빼서 말렸더니 색이 깨끗하게 나왔어요.
건조기끄고 나서 실온에 조금 말렸다가 지퍼백에 넣어 냉장고에 넣어두니까 좀 더 바삭한 식감이 들어요.
쿠키 봉투에 넣어 포장해서 아는 어린이에게 선물했더니, 너무 좋아하더라구요~ ^^b

[맛있는 밥]

이걸보니 건조기 사고 싶네요.
아이들 과자 찾을 때 딱이겠어요.
그런데 저 쿠키봉투는 어디서 구입하나요.
일반 마트에서 쉽게 찾을 수 있나요?
- 아직 요리초보의 질문 ^^

[지향]

일반 마트에는 없구요, 제과제빵재료상에서 구하실 수 있어요~
저도 온라인 쇼핑몰에서 구입했답니당! ^^a

[형주맘]

울 애들이 엄청 좋아하는 건데...
저도 건조기 사고 싶네요. 어떤 건조기 쓰셨는지 추천좀 해 주실래요?

[지향]

제가 쓰는 제품은 리큅건조기인데요... 기계색깔도 칙칙하니.. 꽤 쓸만해요... --;
시중에 식품건조기는 리큅이랑.. 둥그런 모양의 네추럴인가 하는 요 두가지밖에 없는 거 같습니다.
이 건조기는 오빠가 사준건데요..
리큅이 좀 비싸고 커서 미안한 마음에.. 처음에는 좀 저렴한 네추럴(?) 사달라고 했는데..
오빠가 그냥 리큅 사줬어요~ ^^; 내추럴은 안써봐서 모르겠는데...
건조기 원리가 너무 단순한 거니까... 다 거기서 거기 아닐까 추측해봅니당~ >.<

[태환이네집]

소금물 안담그시고 해도 색 깨끗하게 나와요~^^ 다른 건조기는 사과가 변색되어도 리큅은 변색되지 않는다고 설명서에 써 있어서 그냥 말렸는데 아주 하얗지야 않지만 그래도 꽤 깨끗하던데요. 저는 한 10시간 정도? 대충 그정도 말려요. 그래도 바삭한 사과과자 되던데..^^ 이게 얼마나 맛있는데 두돌된 아들녀석이 한동안 잘 먹더니 안먹어요. 달디단 바나나 말린것만 먹어서 속상..ㅜㅜ

[지향]

마자요, 저도 그냥도 말려봤는데... 많이는 아니지만.. 쪼금 변색 되더라구요... 그래서 선물할거는 소금물에 담구었다가 해봤습니다용~ ^^a

[mariah]

저 쿠키 봉투는 어떻게 봉하신건가요? 핸드 실러 사용하신 건가요??

[지향]

저희집 다용도 실러... 어느집에나 다 있는 실러... --; 다리미로... 하하핫... 긁적긁적~

[김명진]

저도 오늘 또 육포 만들라구 고기 사왔어여. 저~ 건사과..아주 맛있는데..품이 아까워요. 오천원어치 젤루 싼 사과 사다가 썰어서 말리면 거의 10분 만에 다 먹는답니다.

[민트]

건조기에 말린건 넘 딱딱해서 울 집에선 인기가 없더군요
그냥 채반에 널어서 실내에서 하루말리면 2mm두껜 딱딱하게 4mm 정도는 겉은 달고 속은 말랑말랑해서 더 좋아하던데...