
월남국수 먹은뒤에 꼭 마셔줘야하는 베트남 커피입니다.
베트남 커피가 없을때는 에스프레스소용 커피로 진하게 내려야 맛이 있어요.
연유와 진한 커피로 마시는 베트남 커피 마셔본적 있으세요?
진한 커피와 달콤한 연유가 정말 맛있어요.

봄에 잘 해먹던 검은깨 푸딩인데요. 올리는거 까먹고 있었네요.
우유200미리
생크림 200미리
설탕 50그램
검은깨 페이스트 3T
젤라틴 5그램
우유와 생크림을 따듯하게 데워준뒤에 검은깨 페이스트,설탕을 넣고 잘 저어주세요.
부글부글 끓이지는 마세요.
젤라틴을 뜨거운 물에 불린뒤에 우유에 넣고 잘 저은뒤에 컵에 나누어 부운뒤에 냉장고에서 식히면됩니다.
우유와 생크림의 부드러운 맛과 고소한 깨맛이 참 잘 어울려요.
깨를 안 넣고 생크림과 우유만 넣어도 맛있는 판나콧타가 됩니다.

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