맨날 키톡보고 요리 따라하기도 했는데 첨 사진올려보네요.
요즘은 날이 더운데 빵만들기가 발효도 잘되고 좋아요.
키톡에 나온 야채모닝빵도 쉽게 발효가 되서 맛있게 먹었어요.
EM발효액도 열심히 만들어서 빨래랑 청소와 목욕등에 쓰고 있는데
요즘 발효가 더 잘되요.
비스코티를 남편이 좋아해서 매번 사먹다가 기본레서피를 보니
쉬워보여서 만들어보니 마들렌만큼 쉽네요.
더워서 요리저울에 계량도 안하고 계량컵으로 대강 합니다.
통밀로 만들면 다이제스티브처럼 고소한 맛이납니다.
재료
우리밀 통밀 계량컵200cc 두컵 ,달걀 2개,설탕 계량컵 반(아까 그컵)
버터 120g ,베이킹파우더 4작은술, 바닐라 1작은술, 소금 1작은술
버터를 실온에 녹이고 설탕을 넣어 크림으로 만든후 달걀을 넣고 크림을 만듭니다.
나머지 재료를 모두 넣어주세요.(원하는 견과류 아몬드,땅콩,피스타치오등 집에 있는거 아무거나
말린 과일 아무거나, 초코칩도 오케이, 색을 원하면 녹차가루등을 적당히 넣어요)
저는 아몬드랑 녹차가루 넣어봤어요.
덩어리를 넙적하게 팬에 놓고 160도로 예열된 오븐에 30분 굽고 한김 식힌후
적당히 잘라 다시 160도 오븐에 10정도 구우세요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
비스코티 대강만들기
동수진 |
조회수 : 3,011 |
추천수 : 34
작성일 : 2006-08-05 12:24:51

- [요리물음표] 트랜스지방이 없다는데 .. 2 2006-12-19
- [요리물음표] 파김치가 넘 뻑뻑해요... 2 2006-11-15
- [요리물음표] 토하젓 어떻게 요리해야.. 4 2006-09-22
- [요리물음표] 혹시 이거 아시는분? 1 2006-06-23
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 까만콩
'06.8.6 4:49 PM대충이라 하셨지만 맛있어 보이네요^^
저두 여러번 만들어 먹어봤네요..ㅎㅎ
커피에 먹으면 맛난 것 같아요..
신랑은 별로인지 한번 맛보고는 안먹네요..난 맛난데..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
19434 | 곤약비빔국수와 따라쟁이 감자 치즈볼, 감자스프 2 | 민트 | 2006.08.08 | 4,074 | 8 |
19433 | 단호박이 제철인가봐요. 단호박 샐러드^^ 5 | 봄이 | 2006.08.07 | 6,814 | 58 |
19432 | [초란]신비한 식초의 놀라운 효능.. 29 | 하나 | 2006.08.07 | 9,887 | 15 |
19431 | 똑 드세요~ㅎㅎ 5 | 슈퍼맨 | 2006.08.07 | 3,392 | 6 |
19430 | 이열 치열 닭과 부추겉절이~~ | 뾰루퉁맘 | 2006.08.07 | 3,876 | 2 |
19429 | 걱정스런 새댁의 냉장고 채워넣기! 8 | jiniyam05 | 2006.08.07 | 6,627 | 7 |
19428 | 여름엔 전복미역국 3 | izemina | 2006.08.07 | 4,172 | 49 |
19427 | 저도 어제 팥빙수 팥 만들어 놨어요.. 9 | 강물처럼 | 2006.08.07 | 5,172 | 54 |
19426 | 용써서 만든 맨드라미 화전 5 | 경빈마마 | 2006.08.07 | 4,929 | 12 |
19425 | 샐러드로 이기는 여름 1 | 파워맘 | 2006.08.07 | 3,793 | 2 |
19424 | 간단간단 시원한 집 팥빙수. 4 | alavella | 2006.08.07 | 5,346 | 38 |
19423 | 울 아이를 위한 약식케익~ 2 | 로즈 | 2006.08.07 | 4,374 | 45 |
19422 | 감자 크로켓~ 3 | 알콩달콩 | 2006.08.07 | 3,503 | 65 |
19421 | 소영이도 먹고살자! - 소영이주먹만한 주먹밥! 17 | 선물상자 | 2006.08.07 | 6,894 | 5 |
19420 | 이열치열 삼복더위에 한번으로 족하다 -_-; 김치감자탕 만들기... 9 | 선물상자 | 2006.08.07 | 6,152 | 22 |
19419 | 칼칼하고 구수한 여름의 맛 <호박잎된장찌개> 1 | 에스더 | 2006.08.07 | 4,567 | 28 |
19418 | 굳은밥, 식은밥, 이젠 버리지 마세요~ (누릉지피자) 1 | 둥이맘 | 2006.08.07 | 7,420 | 28 |
19417 | 마들렌.. 8 | JIRO | 2006.08.06 | 2,743 | 19 |
19416 | 냉장고 털어서 샌드위치 맹글어 먹기 11 | 세라맘 | 2006.08.06 | 8,131 | 18 |
19415 | 복숭아 조림 1 | michelle | 2006.08.06 | 4,818 | 29 |
19414 | 홈메이드 아이스크림 4 | 중구난방 | 2006.08.06 | 4,892 | 31 |
19413 | 깻잎김치&노각무쳐먹기&살얼음 열무물김치 49 | 경빈마마 | 2006.08.05 | 10,933 | 28 |
19412 | 오븐으로 굽는떡 두가지. 9 | 블루 | 2006.08.05 | 6,911 | 46 |
19411 | [훈제오리 버섯구이] 지친여름..건강 다스리기!! 6 | 하나 | 2006.08.05 | 4,033 | 13 |
19410 | 초간편 바나나슬러쉬 8 | 손순자 | 2006.08.05 | 4,960 | 32 |
19409 | 비스코티 대강만들기 1 | 동수진 | 2006.08.05 | 3,011 | 34 |
19408 | 자메이컨 jerk버거 와 망고살사 5 | tazo | 2006.08.05 | 4,390 | 7 |
19407 | 메이플 넛 트위스트 5 | jiro | 2006.08.04 | 2,777 | 7 |