고소하게 튀긴 닭을 매콤하고 부드런 마요소스랑 볶은 야채랑 함께 드시는 음식이예요.
튀김은 미리 만들어 놓으시고 소스만 뜨겁게 해서 드시기 전에 뿌려 드시면 된답니다.
일단 닭 다리살을 길쭉하게 잘라서 굴소스 한큰술이랑 미림 한큰술. 그리고 소금 쪼금.. 후추가루 많이 해서 조물 조물 무쳐 두세요.
그런다음 튀김 가루와 녹말가루를 반반 섞어서 훌훌 묻혀서 기름에 바삭하게 튀겨 주시구요.
샐러리와 파.. 그리도 양파와 당근을 채 썬후에 소금 뿌려서 기름에 살짝 볶아 두세요.
소스는 파인애플 쥬스 반컵과 마요네즈 3큰술 그리고 꿀 2큰술. 닭표 핫소스 2큰술, 씨있는 머스터드 1큰술을 잘 섞어서 살짝 끓여 주세요.
접시에 닭 튀긴걸 담고 그 위에 볶은 야채 얹으시구요. 소스를 죽 뿌려서 드시면 완성^^*
맛있게 만들어 드세요.^^*
www.hongseongah.com
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
쉽고 폼나고 맛있는 잔치 요리 15<매콤한 마요소스 닭튀김>
홍성아 |
조회수 : 6,499 |
추천수 : 26
작성일 : 2006-05-28 02:16:18
회원정보가 없습니다- [키친토크] 쉽고 폼나고 맛있는 잔.. 3 2006-05-28
- [키친토크] 쉽고 폼나고 맛있는 잔.. 4 2006-05-26
- [키친토크] 쉽고 폼나고 맛있는 잔.. 6 2006-05-20
- [키친토크] 쉽고 폼나고 맛있는 잔.. 4 2006-05-11
3 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 18397 | 해물잡채, 고추잡채, 콩나물잡채~ 4 | 이현주 | 2006.05.28 | 7,238 | 16 |
| 18396 | 전복으로.. 29 | 소머즈 | 2006.05.28 | 8,672 | 17 |
| 18395 | 만주와 고소미 6 | 이젠행복 | 2006.05.28 | 3,322 | 19 |
| 18394 | 배 아플 때 쌀 죽 3 | 시심 | 2006.05.28 | 3,427 | 25 |
| 18393 | 결혼 하고 두번째 차려드린 시부모님 저녁상^^;; 6 | 뿡이찌찌 | 2006.05.28 | 7,370 | 11 |
| 18392 | 딸과 만든 굴소스볶음*^^* 1 | 김정숙 | 2006.05.28 | 3,177 | 7 |
| 18391 | 다이어트(?)를 위한 닭가슴살 볶음 및 딸기바나나쉐이크 1 | 무늬만20대 | 2006.05.28 | 4,400 | 5 |
| 18390 | 쌀로만든 뚱뚱이 시나몬롤~~ 4 | 달코미랑 | 2006.05.28 | 3,413 | 35 |
| 18389 | 내 생일잔치 12 | 고고 | 2006.05.28 | 8,538 | 37 |
| 18388 | 첫데뷔작 사진넣을방법을몰라 이어서;ㅁ;; 5 | 발광머리앤 | 2006.05.28 | 2,981 | 29 |
| 18387 | 첫 데뷔입니다! 3 | 발광머리앤 | 2006.05.28 | 3,023 | 22 |
| 18386 | 싱싱한 수입 바나나의 비밀(퍼옴) 14 | 환맘 | 2006.05.28 | 6,869 | 39 |
| 18385 | 밀가루..너 나가있어!! 12 | 딸둘아들둘 | 2006.05.28 | 6,184 | 27 |
| 18384 | 우리딸의 점심식사 4 | 김정숙 | 2006.05.28 | 4,591 | 16 |
| 18383 | 오늘 브런치...^^ 6 | 현석마미 | 2006.05.28 | 9,437 | 81 |
| 18382 | 쉽고 폼나고 맛있는 잔치 요리 15<매콤한 마요소스 닭튀김.. 3 | 홍성아 | 2006.05.28 | 6,499 | 26 |
| 18381 | 딸기잼과 아침국거리 마련 6 | 윤정희 | 2006.05.27 | 7,165 | 37 |
| 18380 | 쌀빵의 세계로..^^ 7 | 지야 | 2006.05.27 | 4,106 | 19 |
| 18379 | 쌀요리- 참치 찹쌀 연근찜 1 | 요리대왕 | 2006.05.27 | 3,299 | 40 |
| 18378 | 무쌈과 감자샐러드 1 | 사과향기 | 2006.05.27 | 7,870 | 5 |
| 18377 | 첨 만들어 본 오이소박이와 요즘 해먹는 일품요리들~ 19 | 초보주부 | 2006.05.27 | 10,436 | 68 |
| 18376 | 초간단 타코 4 | 텍사스새샥시 | 2006.05.27 | 4,057 | 13 |
| 18375 | 상큼한 내음..블루베리머핀~ 2 | 초롱할매 | 2006.05.27 | 3,325 | 22 |
| 18374 | 아주 간단하게 만들어요~오징어 순대 9 | 호랑이 | 2006.05.27 | 4,341 | 3 |
| 18373 | 정원에서 먹은 브런치 13 | miki | 2006.05.27 | 7,935 | 15 |
| 18372 | 흑미루 만든 소보로 빠 앙~~~ 4 | 달코미랑 | 2006.05.27 | 2,810 | 61 |
| 18371 | 환상적이다고 칭찬받은...*족발볶음* 14 | 스카이 | 2006.05.26 | 7,916 | 43 |
| 18370 | 중국꽃빵도 이젠 집에서 간편하게.... 4 | yun watts | 2006.05.26 | 5,792 | 29 |