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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

중국꽃빵도 이젠 집에서 간편하게....

| 조회수 : 5,792 | 추천수 : 29
작성일 : 2006-05-26 22:27:32
피망도 많고해서 이따가 애들오면 고추잡채나 해먹을라고 꽃빵구웠당...근데 찬군이 벌써 두개나 해치워부렸스....ㅋ 폭씬하고 참기름을 넣어주었더니..고소한향이 가득^^ 맛있당...



강력분 80g

박력분 220g

인스턴트 이스트 1티스푼

설탕 15g

소금 3g

따뜻한물 160-165ml

참기름 2티스푼



1차발효 30분

벤치타임 15분

성형후 (직사각으로 밀어 돌돌만후 8등분으로 잘라 가운데를 젓가락으로 눌러줌 끝^^)2차발효..반죽이 두배정도 부풀때까지

8-10분정도 찜기에 찌기

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 황경민
    '06.5.27 12:42 AM

    제가 찐빵다음으로 좋아하는 꽃빵이네요..레시피 감사해요..한번 만들어봐야겠네요..넘 맛나겠어요..

  • 2. 박수경
    '06.5.27 12:53 AM

    울 신랑이 넘 좋아라하는 꽃빵인데......
    가끔씩 제 뒤에와서 재미나게(주로 부러워) 같이 들여다 보곤 하는데.
    역시나 또 군침만 삼키겠네요. 늘 들여다만보는 저보고 용기내라 하는데.어째 자신이 없어스리...
    오늘도 눈으로만 배불리 먹고 갑니다. 누워서 고민만 하겠지요 ㅋㅋㅋ

  • 3. 소박한 밥상
    '06.5.27 6:09 AM

    고문이다!!!!!!! 저 좀 주셔요 please~~~~~~~~~

  • 4. 정환맘
    '06.5.27 9:51 AM

    진짜 중국집에서 보는거갈 똑같네요^^
    더 맛나보이는거같구요 레시피 감사합니다

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