쌀빵의 세계로..^^

[지야]

7개월 울 아들 아토피 덕분에,,

임신 이후 중단했던 베이킹은 언제 다시 시작할수 있을지

기약없는 나날들이 될것 같았으나....



요즘 뜬다는 쌀.로.만.든.빵!

오호라,, 이거야. 바로 제빵용 쌀가루 주문 들어가심.

게다가 베이커들의 로망, 키친에이드 핸드믹서기까지 들여놓았으니

다시 날개를 달고 날아볼까나~

(비록, 우유대신 두유를, 버터대신 oil을 써야 하는 제약이 있긴 하지만..)



어제는 실험삼아 코코아가루로 쵸코머핀을..

질감이 밀가루와 크게 다르지 않네요.. 맛도 괜찮고... ^^



오늘은 드디어 빵.을 만들어보자.

여기저기 기웃거리다 낙찰받은 트위스트 통팥 쌀빵 (네이버 칼마님 레시피예요. 칼마님 넘 고마워염..^^)

키친에이드 이눔,, 그 힘든 빵반죽을 기가막히게 해주네요. 흑흑 감격..

제빵기도 있긴 하지만,, 직접 보고 반죽 다 됐나 늘여도 보고..^^  발효쯤이야 그냥 수동발효하죠 머^^

맛? goooooood~!!

남푠이랑 앉은자리에서 두조각 남기고 다 먹어치웠네요. ^ㅇ^

(머핀이나 통팥빵이나 둘다 견과류를 뿌려주면 좋은데,,역시 아토피에는 견과류가 금물이라..--;;;)

[박지혜]

제빵용 쌀가루 어디서 살수 있나요?^^;;

[지야]

저는 브래드가든에서 샀어요. 햇방아꺼..^^
햇방아 홈피에도 있는데 쫌더 저렴한대신 많이씩 팔아요.

[maeng]

키친에이드.....넘 같고 싶은 핑크색인뎅... 가격땜에 아직..참고 있었영 ㅎㅎ
넘 부러워요~^^

[딸둘아들둘]

키친에이드...사랑스럽네요^^
쌀빵 정말 맛나지요!!

[작은햇살]

지야님 저희아이도 아토피인데...(아토피인생 8년째)
아토피라고 무조건 우유나 견과류 안되는건 아닙니다.
아이마다 반응하는 물질이 따로있어요.
병원에가서 검사해보시면 확실히 알겠지만, 견과류나 우유는 아이들한테 좋은식품인데....
먹일수 있는건 먹었음 좋겠습니다.

[지야]

아..저희 아기는 우유에 알러지 있어요.
삼성병원에서 검사 이미 해봤지요...
우유 계란 금하고 견과류 피하라고..하셨습니다.

[안개비]

원글님이 시누 입장에서 얘기하시니까 그냥 찔린다고 표현한거지...
사실 전혀 안찔려요.
신랑이 너무 잘해주니까 몸둘바를 모를때 이대로도 괜찮을까???싶을때는 있지만요.
뭐 내부사정이야 다 다른 것 아니겠어요?
하나밖에 없는 제 시누는 저 무지 이뻐하고요.
시어머니는 주변의 모두가 인정하는 고약한 분이라 제가 시어머니 때문에 이혼할꺼라고 생각했는데
부부사이가 좋아 잘 살고 있으니 시어머니를 제외한 모든 시댁 어른들이 다 예뻐하세요.
제가 살빠지거나 피부 까칠해지거나 하면 다들 시어머니가 뭔짓 했냐고 물으실 정도니...
여튼...전 잘 살고 있어요.
당사자가 잘 살면 되는 것 아닌가요?^^
뭐 시어머니는 늘 저희 사이 좋은게 기분나쁘다고 이사람 저사람 붙잡고 욕하시는 분이라
신랑이 효도는 셀프라고 공식적인 행사(?) 이외엔 본인이 다 나서서 잘 하고 다니니
부담없이 잘 사는 거지요.
원글님이 너무 색안경 쓰고 예비 올캐에 대해 안좋은 방향으로 생각하시는 것 같아서
그냥 해본 말입니다.