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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

바나나머핀

| 조회수 : 3,160 | 추천수 : 3
작성일 : 2006-05-26 01:50:13
시커멓게 익어 굴러 다니는 바나나가 눈에 띄어
어젯밤에 구운 바나나빵!.
덜익은 바나나보다 이렇게 푹~익어버린 바나나가
빵을 만들면 훨씬 맛있다.
워낙 만들기 쉬운 빵이라 금새 만들어
새벽에 한입 베어 물고 잠에 들었더라는..
이론이론 ...


낮에 우유거품 잔뜩 올린 카푸치노 한잔 맹글어
같이 먹으니 음 너무 맛있다..^^


바나나 빵》
1.바나나        3개
  버터         1/2C
  설탕         2/3~1C
  계란          2개
  우유          3T
2.밀가루        2C
  베이킹파우더  1t
  소금          1/2t
oven180℃예열


1.바나나는 잘익은 것으로 준비하여 포크를 이용해서 잘 으깨둔다.
2볼에 버터와 설탕을 넣고 크림상태가 되도록 잘섞는다.
여기에 달걀풀어 놓은 것과 바나나으깬것,우유를 넣고 재료가 고루 어우러 지도록 섞는다.
3.밀가루,베이킹파우더,소금은 체에 한번 내린뒤 2와 섞어 준다.
밀가루와 버터 반죽이 잘 섞일 때까지 핸드믹서를 이용해 고루 젓는다.
4.버터를 바른 틀에 앉혀 구워낸다.
파운드 틀 이용시  4~50분
머핀   틀 이용시  3~40분



5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '06.5.26 8:56 AM

    머핀 모양이 너무 이쁘네요.

  • 2. 챠우챠우
    '06.5.26 9:04 AM

    세상에...틀이 어떤건지 모르겠지만,모양새 너무 이뻐요.

  • 3. may
    '06.5.26 11:51 AM

    오홀 메이플 팬이 저렇게 잘 나오는군요.
    잎맥이 넘 생생하게 살아있네요.
    지르려다 참았는데 넘 이뻐요ㅜㅜ;
    그냥 이렇게 대리만족 할랍니다.

  • 4. 블루밍
    '06.5.26 8:57 PM

    yuni님---저두 첨 보자마자 너무 맘에들어 두번 생각않고 질러버린 물건 이예요..^^
    챠우챠우님---감사해요..저두 무척 아끼는 틀이예요. 모양도 예쁜것이 잘떨어지기도 해서 더 이뻐요^^
    may님---첨에 틀만 봤으때는 몰랐는데 굽고나니 정말 잎맥이 너무 잘나와 이뽀요
    메이님은 잘 참으셨네요^^전 잘 참질 못해요 ㅎㅎㅎ

  • 5. SSIZZ
    '06.5.27 2:24 AM

    메플틀에 구우니 더 이쁘네요.. 잉 아까워서 못먹겠어요..
    저도 메플 지르고 싶은데 넘 비싸요..ㅠㅠ

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