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엄마표 케챱

| 조회수 : 3,121 | 추천수 : 13
작성일 : 2006-03-27 15:41:09
소박한밥상 보고 만들어봤어요..
생각보다 넘 쉽고 맛있어서 올려보네요..^^
야채 잘게썰어서 볶다가 케챱, 소금약간 넣어서 아이덮밥 만들어주려고 만들었어요..
영양만점이겠죠? ^^

1, 토마토 작은거 4개를  칼집내서 끓는물에 넣고 껍질을 벗긴다..
2, 토마토를 잘게 으깬다음 조청2큰술, 소금0.2, 식초0.2 를 넣고 저어가면서 걸죽해질때까지 젓는다..

수분이 날라가서 양은 적지만 유효기간이 일주일이라니 자주 만들어먹어야겠어요..
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10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '06.3.27 4:43 PM

    저도 한번 해볼께요...
    맛있을거 같아요..

  • 2. 영맘
    '06.3.27 5:20 PM

    마자 마자!!!
    파는케찹 설탕량이 어마어마 하다네요
    꼭꼭 엄마표를 해 맥여야해요!!!

  • 3. 매발톱
    '06.3.27 9:56 PM

    맛은 어떤가요?
    여름되면 토마토 수확이 많을 거라 미리 알아봅니다~

  • 4. 파인애플
    '06.3.27 10:03 PM

    저도 소박한 밥상 잘 이용합니다,,, 쉬겝 음식만들기 도전이 되네요,,,, 아자,, 화이팅,,,,

  • 5. 헵시바
    '06.3.28 7:12 AM

    소박한 밥상 이라뇨?
    사이트인가요?

  • 6. 바이퍼마눌
    '06.3.28 9:29 AM

    "자연을 담은 소박한 밥상"이라고 녹색연합에서 만든 책 이름입니다.. 자연식으로 많이 나와있고 쉬운게 많아요.. 이 케챱맛은 시중에 나온 케챱이랑 비슷하면서 넘 맛있어요..제입맛에는.. 저건 냉장고에 넣기 직전사진인데 냉장고에 넣으면 더 케챱다워집니다..^^5살아들내미가 이거한입 맛보더니 "소스 맛있네~"이럽니다..ㅎㅎ

  • 7. 히야신스
    '06.3.28 10:25 AM

    엄마표 케챂만들어서 어떻게 활용하시는지... 고것도 알려주셔요.^^;;;

  • 8. 바이퍼마눌
    '06.3.28 2:21 PM

    야채 잘게썰어 볶다가 케챱, 소금넣어 만들어뒀다가 밥에 비벼줘도 잘먹구요..이걸로 식빵피자 만들어도 영양만점 간식되구요.. 계란후라이에 케챱 살짞 뿌려줘도 좋아하겠죠? 전 주로 아이한테 줘요..^^

  • 9. 로빈
    '06.3.28 4:26 PM

    냉동실에 토마토 잔뜩 있는데 그걸로 만들어도 일주일 갈까요?
    근데 저도 그책있는데 만들어 놓으면 애들이 잘먹기는 하는데 제 입맛에는 맛이 좀 없어서 안하게 되던데요.

  • 10. quesera
    '06.3.28 11:03 PM

    이거 얼마나갈까요? 안그래도 요즘 유기농매장서 토마토케첩 8000원주고 사먹는데
    넘비싸다 헀는데
    만들면 좋겠네요

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