홈플러스서 등갈비 구입하려다 쪽팔림만 당하고TT
아는 사람이 아무도 없다는....
이사후 동네 식육백화점서
2근에 7천원구입
등갈비 긴걸로 두짝^^
앗백따라한다고 김치볶음밥도 하고.....
등갈비를 찬물에 담궈 핏물먼저 빼고
등갈비2근-통후추2큰술,양파1개,맛술4큰술,월계수잎6장 넣은 물에 30분 삶기
삶은다음 찬물에 잠깐 씻어 물기를 뺀 다음
소스를 발라 6시간 이상 숙성
소스재료 : BBQ소스200g, 꿀4큰술, 간장5큰술, 케챱2큰술,
머스터드소스1큰술, 발사믹1큰술, 마늘2큰술, 타바스코소스4큰술
190도로 예열한 오븐에 20분 정도 굽기
등갈비를 돌려가며 나머지 소스를
듬뿍 발라 구워 줌
-러브체인님 레시피 참고-
p.s 영미맘님 덕분에 롯데닷컴 임직원가로 tv사고
남은 포인트로 한경희스팀청소기도 샀답니다. 너무너무 감사드려요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
아웃백-립스온더바비 따라 하기
소가된게으름뱅이 |
조회수 : 4,807 |
추천수 : 7
작성일 : 2006-02-16 16:40:18
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 주이
'06.2.16 5:28 PM아웅~~~ 너무 먹고싶네요...배고파라..ㅡㅡ;;
2. simple
'06.2.16 6:39 PM러브체인님 레시피로 저도 성공했어요.... ^^v
정말 아웃백이 안부럽죠~~3. 석이맘
'06.2.17 11:03 AM저기요....
등갈비 한번 해보려고 하는데요
돼지등갈비에요? 소등갈비에요?
가서 뭐 달라고 해야하는지^^4. 히노
'06.2.17 11:22 AM저도 뉴코아 일산점에서 챙피당하고 gs마트 고양점에서 구입성공했어요.
'바베큐용 돼지갈비'라고 쓰여있더군요.5. QBmom
'06.2.17 10:43 PM정말 아웃백보다 나은데요
위에 파슬리인가요?
저도 담에 할 때는 고렇코롬 뽄을 내봐야겠어요
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