안녕하세요. 오랫만에 글 올립니다.
더운 여름 나고 벌써 반짝반짝 빛나는 가을이네요.
곧 추워지겠어요. 단풍 나들이 계획들은 하셨는지 궁금하네요.
저는 아기 키우며 밥해먹으며 잘 살고있답니다.
결혼 전 자취할때는 뭔가 저를 긍휼히 여긴 여러 지인들에게 반찬 조달도 받고
저도 만들어 먹고 했었는데
결혼하고 나니 이젠 그것은 너의 몫! 이란 듯 얄짤 없으시네요. ㅋㅋㅋ
간신히 눈치보고 김치만 얻어오는듯.
애기 키우면서 밑반찬 만들고 찌개나 메인반찬 곁들여 먹기가 쉬운일이 아닌것 같아요.
그래서 주로 밑반찬 필요없고 상차리기 복잡하지 않은 한그릇음식들을 많이 만들어먹어요.
그런데..함정은....
식탁위에 차려져 있는 모습만 간단할 뿐이지
만드는 과정과 설거지거리는 그닥 간단한게 아니라는데 있지요..ㅋㅋ
게다가 저녁으로 차려먹고 나면 끝이라 다음날 또 머리를 쥐어짜며 메뉴고민을 해야하는 단점도 있네요...
장봐올때 콩나물은 잊지 않고 꼭 사오는데 그냥 무치려니 메인스럽지 않아
간단하게 콩나물찜으로 만들어봤어요.
모듬해물로 국물좀 내고 야채와 콩나물 넣고 찌다가 익으면 고춧가루, 다진마늘,간장, 청양고추, 떡 등등을 넣었어요
덮밥으로 밥위에 올려줄까 하다가 이때는 냉장고에 반찬이 좀 있길래 따로 담았어요.
이사진을 카스에 올려놨더니 친구왈...우와!! 떡볶이 진짜 맛나겠다....ㅡㅡ;;;;;;
저 콩나물은 아마 쫄면이나 라면사리쯤으로 보였나봐요..ㅋㅋㅋ
첫시작은 한그릇음식이 아니네요...ㅎㅎㅎ;;;
지난 여름 키톡에서 본 마파가지덮밥.
완전 잘 배워서 가끔 잘 해먹었어요. 키톡최고!!! ㅋㅋ
달랑 김치하나 놓고 잘 먹었습니다~~~ㅋㅋ
유부초밥위에 크래미, 오이, 양파 다진걸 마요네즈와 머스타드에 버무려 올렸어요.
골빔면이랑 같이~~
어느 일요일 저녁인가 신랑이 막걸리가 땡긴다 해서...
뭐해먹을까 고민이던차에 잘됐다. 두부김치 해줄테니까 밥이랑 같이 안주해서 드이소~하고.
검은깨가 없어 두부위에 깨 데코를 못해 아쉬웠네요. ㅎㅎ
점심에 먹을게 없고 라면은 물릴때
국수 삶아서 간장이랑 참기름만 넣고 비벼먹곤했어요. 뭐 건더기가 없어도 생각보다 먹을만 하더라구요.
그런데 저녁때 신랑에게 그렇게 주기는 조금 뭐해서 위에 호박 볶아서 올려줬네요.
간단히 김밥을 말려다 보니 재료가 너무 없어서 대충 계란말이 하나 말아서 넣었어요.
호박위에 올리고 살짝 간이 부족하길래 비장의 참기름과 간장 추가! ㅋㅋ
마파두부 하는 식으로 두부를 굽고,
각종 야채들 볶은다음에 두부를 넣고 칼칼하게 청양고추, 그리고 잡채남은게 있길래 넣어봤답니다.
굴소스, 간장으로 간맞추고 녹말물로 마무리.
역시 김치와 함께~ㅎㅎ
수제비반죽해서 김치넣고 수제비도 끓여먹었네요.
아우..수제비 얇게 뜨기가 너무 힘들어요. 아직 내공이 부족해서 그런가.ㅜㅜ
얇게 후루룩 먹고 싶은데 혹시 방법 없을까요~?
이건 추석 보내고 가지고 온 나물이 질려갈즈음.
비빔밥으로 넣어 먹기도 싫고 해서 김밥으로 말아버렸어요.
저희신랑 김밥보더니 얼굴이 화색이 돌며 오...고기 넣었어???
고사리라 미안했어요....ㅡㅡㅋㅋㅋ
이건 아까 두부덮밥의 매콤버전?
당면을 좀 더 많이 넣어서 잡채밥스럽게....두부잡채덮밥이라고 제맘대로 작명했어요. ㅋㅋ
그냥 김치볶음밥 먹기는 심심해서...
신랑은 배고프다고 그냥 먹자고 했지만........
유부초밥안에 넣었어요.
달달한 유부랑 상당히 궁합이 좋더라구요.
매콤하게 라볶이해서~~
이날 저녁밥상 컨셉은 벌겋게.
맑은 콩나물국이라도 있었음 좋았겠지만 이미 이시간이 밤 아홉시를 넘은터라 아쉽지만 그냥 먹었어요.
이건 뜨끈뜨끈한 어제 저녁밥상.
돈까스카레덮밥.
이상 위로는 아빠와 엄마의 한그릇음식.
그리고 아래로는 우리 아기의 한그릇 음식입니다.
바로바로 이.유.식.
맞죠? 한그릇음식.ㅋㅋㅋ
소고기, 고구마, 치즈 넣고 한것.
소고기, 두부, 야채 넣고 한 것.
그 외 단호박도 넣고 사과도 넣고 배도 넣고
어떻게든 안질리고 잘먹게 하려고 요리조리 만들긴 하는데...
애기가 잘먹냐 안먹냐에 따라 하루하루 제 컨디션이 오르락내리락합니다.
이유식 하기도 먹이기도 너무 힘들다고 친구한테 좀 징징거렸더니
친구왈..야 이유식 끝나면 매일매일 반찬고민해야돼.....
에고..ㅋㅋ 한단계 미션클리어하면 다음단계 돌입이군요. 육아라는게....ㅎㅎㅎ
오후시간 잘 보내시고 저녁 맛있게 드세요~~~^^
