장맛비 예상과는 달리 지난주 제가 살고 있는 곳에는 그닥 비소식은 없었답니다
셀라의 주방이야기 한 번 풀어 볼까요?
뭐, 별다를거 없이 먹고 살았네요
더위에 점~점 지쳐가는 셀라라..능
으~ 초점 안맞는고로...쩝^^;;
엄마가 냉장고에 넣어두시고는 잊어버린 마늘쫑 델꼬와서 환생시켜주었어요
지난번에 요렇게 멸치넣고 볶았더만, 맛이 좋길래
이번엔 마른새우 넣고 할려고 했는데, 이렇게 찾을때는 건새우는 코빼기도 안비치네요
그래서 다시 멸치넣고 ~~~
맛만 조으니 패쑤^^
큰언니가 버섯구제하라기에 챙겨준 애기 새송이버섯과 콩나물도~
마늘쫑 볶을때는 찾아도 안보이던 건새우가 김냉안에서 쨔~~~잔 등장하길래,,
요즘 촘 볶음이나 간장조림 많이 하는거 같아서, 이번엔 들깨가루 넣고 버섯탕으로~
쇠고기 대신 건새우 넣어서 시원하게 만들어보았어요^^
들깨가 또 여자들한테 그렇~~~~게 좋다잖아요 쿄쿄~
슴슴하게 만들어서 후~룩 먹기도 좋아요^^
날은 더워도 역시 따끈한게 속에는 좋은거 같아요
그래도 맨날 찬거 노래부르는 셀라라능 =ㅂ=
큰언니가 나눠준 콩나물도 많지만, 조림과 간만에 콩나물국으로 다 소비하구요^^
성님아 쌩유~~~
요렇게 조림이 되는 동안,
콩나물국 제조에 들어갑니다^^
전 갠적으로 마늘귀신이기는 하지만, 콩나물국에는 마늘은 넣지 않아요
이날은 국물용 멸치를 넣어서 끓여본...
바지락이나 멸치를 넣어서 콩나물국을 끓이면 더 시원한 맛이 나는거 같아서 종종 이용한답니다
아니, 글쎄 다 끓이고나서보니 주방서랍에서 일회용 다시백이 살포시 고개를 내밀더라는
아~ 이 덜렁이를 우짤^^;;
파만 넣어서 따끈할때 한그릇 비우고^^
시원하게 먹으려고 냉장고에 넣~어~둬~~~~
역쉬, 조림국물은 살짝 넉넉하게 만들어서 국물과 함께.. 슥~슥
캬~ 맛나부러^___^
울 막내가 성아 도시락 준비한다고 밑반찬을 보내왔어요^^
제가 좋아하는 알조림...흐엉
그런데 제입에는 조금 짰어요(읃어먹는 주제에 할말은 다 한다는.....불편한 진실... 저 그러다가 돌맞을뻔 ㅜㅜ)
동생아~ 성아가 맛나게 잘 먹어줄께^^
막내가 방울이가 박스로 선물 들어왔다며 나눠줘서^^
대추토마토라 그런지 알도 실~한게 좋네요
걍 먹어도 좋지만, 마리네이드 했어요
이번엔 다른 요리와 함께 준비하느라 데쳐놓은 방울이를 약간 방치했더만, 껍질이 안까지는거예요
네! 무지한 셀라.. 날도 더운데 같은작업 또다시 반복했다는 이 불편함
용기도 찾지 않고 그냥 지퍼팩에 담아서~ 냉장고로 고고씽
생방울이는 잘 안먹어지는데.. 요렇게 마리네이드해놓으면, 시원하니 수저로 막 떠먹기 좋아용^^
이번엔 만드는 고생을 더~?해서 그런지 유난히 맛이 좋았던 방울이^^
내 널 기필코 다 먹어주겠옹
시원하게 먹으니 더위는 잠시 안~~~~~~뇽^^
1차로 만들었던 레몬청으로 (레몬청,레몬청시럽,얼음,탄산수) 요즘엔 요렇게 일하다가도 레몬에이드도 만들어서 먹고^^
짱! 맛나네요
밖에서 사먹는것보다 훨~~~ 낫네요
생레몬도 우적우적 씹어먹는 외계인 식성을 가진 셀라,,, 남은 레몬건더기까지 다 잡솨주심댜
지난주에는 비소식이 없었네요.. 어제 잠시 소나기만~
날이 더워졌다고 요즘 세컨애마도 등한시한 셀라, 오랜만에 라이딩 좀 다녀와야겠어요^^
지지난 주말엔 자다가 새벽에 깨서 내내~ 눈만 멀뚱 멀뚱~ 하다가
급기야 6시에 기상!!!
씻고 외출준비를 합니다. 뭔일이래@@@@@@
잠도 못자고 있으니, 낮에는 덥고 걍 산책겸 바람이나 쐬고오자 싶었지요
정말 뭔일이래요...
황금같은 주말,,, 넵! 저두 늦잠 푹~~~ 자고파요 ㅜㅜ
멀리는 다녀오질 못하고 집에서 조금 떨어진... 그래바야 옆에 옆에.. 그 옆에,,, 그옆에 동네지만,,,ㅎㅎ
경기전을 다녀왔어요^^
쨍~하고 해가 뜨니 더워져서리 한옥마을까지는 둘러보질 못하고(바로 옆인데ㅜㅜ), 전동성당도 둘러보지 못하고...
주민으로 보이는 동네분 몇분이 산책겸 운동을 하러 나오신분들이 약간 보이시더라구요
새벽이라고까지는 하긴 뭐하지만, 아침공기는 참~ 신선했답니다
몇장만 올려볼께요^^
예전엔 개방시간전에 가도 문이 열려 있었던걸로 기억하는데, 지금은 아닌가바요^^;;
저안으로 들어가면 무엇이????
빛이 아직 안들어서인지 약간 음산한 기운이 흠
빛이 보이기 시작하네요..
장마철이라 아침부터 약간 구름이 끼어있어서,, 가는날이 장날이다 싶었는데...
빛을 보니 정말 기분이 좋아지더라구요^^
실력은 많이 부족하지만,,,
저 벤치에 잠시 누워보고 싶은 충동을 느꼈던 순간이었답니다
솔숲 사이로 어르신들이 담소를 나누시더라구요
무언가에 이끌리어 연신 셔터를 눌러대던 셀라~
셔터 소리도 경쾌하고, 밤새 잠설친 사람이 맞나 싶을 정도로 기분도 업된 저~
그래.. 지금 이 순간이라도 즐겨보자=ㅂ=
한옥마을에 들러 능소화를 담아오질 못해서 아쉽긴 했지만,
약 한시간정도 눈도 코도 귀도 즐거웠던 오전시간이었답니다^^
이른시간에 찾아서인지 개방이 안된곳이 많더라구요..간신히 둘레만 둘러보고 왔네요^^(정말 둘레만..)
다음을 기약하며,,,
폭폭찌는 무더위를 온~~~몸으로 실감하고 있는 셀라
더군다나 잠도 잘 못이루고 있는 상태인지라 완죤 개피곤한 상태
날이 더워서 나가는 것은 꿈도 못꾸고, 지난주말은 정말 집에서 꼼짝~마!!! 하고 있었답니다^^;;
솔직히 카메라 들고 나가고 싶었지만, 태양을 피하고 싶었어~~~~~ 할까바서리 ㅎㅎ
그런데 이렇게 더운날 왜 맵고 자극적인 음식이 생각나는걸까요
이열치열이랬다, 집에 있고하니, 맵고 더운음식 먹고 땀이나 쭈~욱 빼자 하는 심산으루다가
매코~옴한 떡볶이를 해보기로 결정!
저는 떡보다 어묵과 채소 많은걸 좋아해서 채소와 어묵을 듬~뿍 넣어서
그런데 재료를 준비하다보니, 냉동실에 있을법한 떡볶이 떡이 없는거 아니겠어요?
요거이 메인인데 ㅜㅜ 으앙~~~
할 수 없이 지나번 사다놓은 감자수제비를 떡대용으로 사용하였어요
그런데 생각보다 쫄깃한 식감이 ... 갠적으루는 떡보다 나은거 같다는 결론을 ㅎㅎ
그런데, 다 되었겠지 싶어, 간을 보다가 대형사고를 쳤네요
어묵 한젓가락 입에 넣으려다고 국물 한방울이 입술에 또~옥 떨어지는 순간
뜨~~~~~~~~~~~~~~~아악
떡볶이고 뭐고, 입에 찬물세례 퍼붓고,,, 한동안 떡볶이는 쳐다도 보지 않고, 저녁 즈음 먹었다는 후문이 ㅜㅜ
그런데, 떡이 아닌 수제비가 들어간것인데, 이건 뭘로 불러야 어울릴까요?'
울님~들 도와주삼요!
지난 금욜 퇴근길에 약속이 있어서 엄마에게 들렀다가, 채소 또 공수해왔네요
요즘 외삼촌덕에 무농약 채소 잘 읃어먹고 사는 셀라라능^^;;
외삼촌 감사해요~~~
요즘처럼 더운날에는 시원하게 먹는게 최고 아니겠어요?
국물종류는 그닥 좋아하지 않는 저이지만, 간혹 예외란 것도 존재하는 법~
작은사쥬의 오이 하나 채썰고, 마늘 한쪽 다지고~
미역 불린것에 새콤하게 간을한후, 얼음 동~동 띄워주면 끄읕!!!
오늘아침 출근준비하려고 보니, 입술데인곳이 땡기네요 으~~~앙
솔직히 새콤한 국물보다는 건더기만 건져먹는 셀라랍니다^___^
새~콤하니 정말 좋네요
어릴적 엄마가 자주 해주시던 오이무침!
엄마는 오이를 소금에 절이시지 않고 생으로 바로 무쳐주셨어요
부추와 양파는 생략하고, 대파,다진마늘과 고추장,고추가루,들깨가루,통깨,소금약간,들기름 넣어서 무쳐주었어요
양념 먼저 준비한후, 도~톰하게 썰어놓은 오이 넣고 무쳐내어요^^
닭백숙 하고 남았던 국물과 찢어둔 닭살을 함께 얼려둔게 있어서, 미역 불려서 미역국으로 변~쒼!
간을 슴~슴하게 해서 먹으니 좋네요
제가 요즘 간을 간간하게 하는것 같아서, 간을 약하게 하려고 요즘 부쩍 노력중이랍니다^^;;
미역 또 불려놓고 나왔다능~~~ 저의 완소식품^^
남이 해준건 왜케 다 맛있는거죠?
며칠전 운전중에 동생과 통화하면서 웨지감자 어케 만드는건지 알려달라기에,, 설명을 해주었는데
담날, 새언니가 후라이팬에 만들어준 웨지감자!
따뜻하고 포근하니 맛나네요
노릇노릇하니~ 잘 만드셨네요
넵! 저 눈치없이 젓가락만 들이댄 시누랍니다^^;;
새언니~ 정말 맛있었어요~
외삼촌께서 보내주신 오이로 만능장아찌 대량생산에 들어갔어요
오늘 퇴근후 배달품목~~
얼마전 친구가 집에 오면서 사온것중에 두번째로 좋아했던 복숭아(일뜽??? 아슈쿠림 ㅋㅋ)
그런데 이~론^^;;
아직 단맛이 있지 않네요... 이걸 어카지 하다가
그냥 놔두면 못먹고 버릴지 싶어, 복숭아잼으로 만들까하다가
불옆에서 해야하는 노동?을 포기하고, 병조림으로 만들었어요
대신, 설탕은 평소보다 더 줄이고~~~
시원할때 먹으니 맛나다!!!
달달한거 먹으니 더욱 조.으.다!!! (얼음이라도 몇개 더 띄울걸 그랬나??? ㅋㅋ)
얼음은 굳이 넣지 않아도 충분히 시원하더라구요~ 살얼음끼면 더욱 맛있겠지요
얼음 가득 채워서~ 시원하게 아이스커피도 한잔 해주었답니다^^
이~론^^;; 입술 데인곳이 정말 신경쓰이네요
아~흐 입술 땡~~~~~교
새로운 한주의 시작 .. 힘차게 시작하셨나요?
창밖을 보니, 무한 땡볕^^;;
시원한 음료 한잔 하시고, 남은 시간도 화이팅~하시게요^)^
회원정보가 없습니다