오일장에서 ..추억의 먹거리들

[둥이모친]

 

 

 

시골생활 시작하면서

마트보다는 장에 가는 낙으로 사는 아짐입니다.

시골살이에 필요한 모든것들이

장에 다~~있지요.

 

사는곳에 따라서 먹는것도 달라지고

생각도 달라지는 거

공감하실려나 몰라요.

 

 

 

 

이곳엔 오일장이 서는데..제법 규모가 크지요.

장에서 사온 것들을 식탁위 가득 풀어놓으면

마트에서 장 본 거 풀어놓는 것과는 쨉도 안되게 기분이 좋답니다.

장에 갈때는 기본이 현금챙기기.(지갑 잔고를 꼭 확인하고 가야 합니다)

카드만 달랑거리고 마트가던 생활에 너무 익숙해져서

현금챙기기가...참 쉽지 않았어요. 첨 얼마동안.

 

이날은 지갑에 42000원 있었는데 돌아와보니 11000원 남았더라구요.ㅎㅎ

봄동 1kg3000원.

풍년떡집의 가래떡 5000원.

꽁치 열마리 5000원.

석류 하나 2500원.

곰피 한 묶음 1000원.

양송이버섯 2500원.

닭발 1kg 4000원.

닭다리 1kg 7000원.

돈등뼈는 시장 옆 축협에서 카드로 사구요. 8000원.

 

 

봄동을 사선..집에와 어찌나 맘이 급한지.

액젓넣고 버물버물..한 양푼이 겉절이를 했답니다.

 

오이도 설렁설렁 무쳐냅니다.

 

푸른것을 보자 모두들

밥 뜸들이는 시간을 못 기다리고

젓가락이 바삐 움직입니다.

결국 막걸리 한 병 홀짝이며

겉절이 한 양푼이를 죄 먹어치웠네요.

아이들은 맨입에 ..먹고

한 잔 주랴?ㅋㅋ

 

 

 

곰피에 꽁치도 식구 수 만큼 구워

각자 한 마리씩 해결하기.

남의 것 침범하기 없기다~~.

각자 자기꺼 침 발라 놓습니다.

 

 

 

 

 

닭다리도 아이들 간식으로

오븐에 구워 소스발라

다시 팬에 살짝 굴려줍니다.

 

 

먹을것이 다 떨어져 갈 즈음..

키우던 콩나물이 제법 키가 큽니다.

 

다시물 진하게 내어 뿌옇지만

시원한 콩나물국도 끓여먹구요.

 

 

남은재료 몽땅 다 털어넣어

 

 

기름두르고 살살 볶아줍니다.

고춧가루로 색도 내고

소금 살살 뿌리고

..

 

 

뼈튼튼은 기본^^

멸치도 볶아주궁

 

 

이날의 메인은 이 동네서만 먹어주는

깻묵장입니다.

고소한 생들깨가루 듬뿍 넣어 깻묵장을 끓여

 

요래 한 상을 차립니다.

그냥 깻묵장에 밥 비벼서 한그릇 뚝딱^ 먹어치우는거죠.

 

이놈의 잡곡밥은..

 

여가 거..별 달러 가는 핵교도 아니고 허구헌 날 이모양입니다.

나두 하얀 쌀밥 먹고 싶다규^^

 

 

 

 

그렇게 먹다보면 다시 장날이 다가오네요.

날이 어찌나 포근한지요.

옷은 한결 가벼워지고

때빼고 광내고..장에 갑니다.

장에 가는 날 말고는 어디 차려입고 갈때도 없시요.

뾰족구두 신고 갈라다 참았구만..ㅎㅎ

 

 

 

장을 나서면서

쌀을 한되쯤 퍼 담습니다.

 

 

공임 오천원을 주고 쌀튀밥을 합니다.

 

 

서리태 남은것도 톡톡 털어서 가져갔지요.

울 둥이를 뻥튀기장수 할부지 앞에 보초 세워두고

전..여기저기 바삐 사다 나릅니다.

아이들은 할부지 할매 사이에 껴 앉아서

옥수수 튀긴 것. 가래떡 튀긴 거..별별거를 다 얻어먹고

아주 신이 납니다.

고막이 터지거나 말거나 뻥! 소리를 듣고 있습니다.

 

친정엄마가 겨울이면 간식거리로 튀겨 주시던 것들을

이젠..제 손으로 제 아이들 손을 끌고가서

튀겨 왔습니다.

그래서 더 맛있었을까요?

아이들은 사카린도 안넣은 것을 맛나다고 연신 한주먹씩 퍼다 먹네요.

 

 

돌아오는 길

딸기농원에 들러 딸기 2kg짜리 한 팩을 샀습니다.

올해 딸기값이 많이 싸드라구요.

 

지난장날 2500원 하던 버섯은 이번장에

1500원 하네요.

두 봉지나 담았군요.

 

 

역시나 봄동 한봉지 챙겨들고

 

 

피터지게 나눠먹은 석류도 하나 더 담아오고

 

 

영원한 겨울 주전부리로 귤도 한 봉지. 삼천원.

 

 

매생이도 한봉지 담아왔어요. 첨으로 매생이 국 함 끓여볼라우

 

내 사랑 막걸리도 두 병 챙겨넣었죠.

이게 있어야 5일을 거뜬히 버티거든요.

 

겁나 빠른 속도로 레시피 검색해서

매생이굴국을 끓여봤습니다.

거..부드럽고 맛나더라구요.

내가 너무 잘 끓였나?ㅋㅋ

별거 없네요. 미역국 끓이듯이 끓이더라구요.

 

냉동실에 잠자던 굴을..듬뿍 넣어주는 쎈쓰^^

 

이날은 그냥 매생이국 한 사발하고

봄동은 마늘장아찌 얹어 쌈으로 싸 먹습니다.

 

또 다음 장날까지 버텨보고 거야^^

 

밥만 먹고 사느냐.

아니쥬~~

달달한 것들도 한번씩 먹어줘야지요.

 

팬케잌 굽기는 기본이요.

 

 

머..어디 야간매점인가 점빵인가에 나왔다는

초간단 계란빵 만들기.

저두 함 해볼라고 야심차게 준비했죠.

어찌나 어려운지..ㅋㅋ

젤 어려웠던게 종이컵 찾기였네요.

종이컵이 없어서 온 집안을 다 뒤졌다능^^

 

 

 

이눔의 계란빵 만들어먹다가

초가삼간 다 태울뻔 했다는..

싸구려 오븐을 너무 무시하고

온도를 높였다가 연기폴폴.

울 쌍둥이 불났다고 방방 뛰고..난리난리.

 

지 아빠 오니까 젤 먼저 엄마가 불 낼 뻔했다고 일르더라구요.

 

 

먹긴 싹싹 긇어 먹구선..나쁜눔의 시키들

다시는 계란빵의 계. 자도 꺼내지마라이^^

 

 

구워먹고 쪄먹고 삶아먹고..(똑같은 말인가?ㅋㅋ)

지겨워서 튀겨 먹네요.

 

 

참..좋은 엄마입니다.

계란빵 사건은 싹 잊어뿌고 또 간식을 만들고 있네요.

치맨가?

 

 

우유 큰 놈 한통을 죄 털어서

파스** 야쿠르트 넣어서

건조기 돌려 요플레만들기.

10시간 넘게 공들여 열 개 만들어 냉장고에 넣어두면

사흘도 안가서..텅 비죠.

 

 

요플레 한 통에 복분자효소 거르고 남은

복분자잼 한 수저 떠 넣어

비비고 비비고^^

 

나두 하나 먹고 싶다.

니들 입만 입이고 내 입은 ㅈㄷㅇㄴ?

이것들아.

 

 

손에 밀가루 묻히기 싫어서

수저로 대충 휘휘 저어 반죽하기

 

빵빵하니 부풀었네요.

호떡집 오픈 해 볼까나?

 

기름없이 노릇노릇 오랜시간 불 앞에 지켜서서 구웠다.

야야..너희들은 그 정성을 아느냐?

어디 다리라도 함 주물러 보드라고~~!

 

 

떡볶이는 머..하두 마이 해 묵었디만

이젠 발꼬락으로도 하겠다는..ㅋㅋ

 

 

오늘처럼 비 오는날은

고명 몇 가지 올려 잔치국수도 해 먹고

 

 

온 동네 사람 다 궈 먹는다는

비스퀵도 휘리릭 눈썹이 휘날리게 구워내구요.

아~~~~

먹고사는 얘기 나두 지겹다야

보시는분들도 지겨우시죠?

이거 다 묵고

지금 그 살들이 내 몸 여기저기 더덕더덕 붙어서는

떨어질 생각을 안하네요.

우야노

 

그래도 먹는 즐거움 없이 어찌 세상을 살겠습니까?

또 다음장날을 기다리면서.

장바구니 풀러 올께요.

씨유레이럴~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[고야]

너무 재밌어요~~둥이모친님 글 올러오길 또 기다릴께요!~^^

[둥이모친]

여기 죽~~앉아 계시면 올라옵니다. ㅋㅋ

[맑은삶]

아웅 둥이모친님은 정말 살림하는 맛이 나시겠어요
음식에서도 맛깔스러움이 돌고 글에서도 맛깔스러움이 돌고
오뎅볶음은 특이하네요 내추럴 버전 .. 양송이도 넣고 저건 봄동 맞지요??
저렇게도 한번 만들어 먹어 봐야겠네요

밑반찬들의 향연이 언제봐도 장관입니다 ^^*

[둥이모친]

제 글에 소금도 치고 달달한 것도 치고..그랬나봐요.
어떤 맛일까요?ㅋㅋ

[둥이모친]

오뎅볶음은..떡볶이 해 먹고 냉장고ㅇㅔ 남은거 죄 한데 볶은 죄 밖에 없어요.
ㅎㅎ

[미주]

내맘이 내맘같지 않지만...
좀 속상한 일이 있서서요
로그인을 안할수가 없네요.
너무 재미나고 부럽고 눈물도 찔끔 헤헤 에고
봄동겉절이 한번 해먹야겠어요ㅡ

[둥이모친]

토닥토닥^^
속상한 맘 풀리셨나요?
제가 좀 푼수짓을 했어야 하하호호 웃으면서..즐거우셨을라나?
여튼...오늘은 다 잊고 환상적인 주말 보내세요..ㅎ

[스뎅]

봄동무침에 막걸리 한 모금...저도 좀 낑가 주세요ㅎㅎㅎ

[둥이모친]

스뎅^^
제가 요즘 알럽스뎅 중이라..방가방가^^
낑가 드리는 거 안 어려워요. 봄동 한 보따리 쟁였어요. 어여 오세요^^

[커다란무]

요리도 아이들에 대한 사랑도 참으로 맛깔납니다^^
어쩜...저리 뚝딱 만들어 내시는것처럼 보여도 참으로 바지런하지
못하면 아니나오는 결과거든요..

아이들이 사랑먹고 자라는게 보입니다.
좋은주말 보내시구요^^

[둥이모친]

저희 아이들은 사랑 먹고 자라는게 아니라 제 고함소리 먹고 자라죠.
야 이눔의 시키들아^^
맨날 그러거든요..ㅋㅋ

[월요일 아침에]

증간중간 안 보이는 사진들이 있는데
보이는 사진들만 봐도 다아~~~ 맛있어 보여서 눈물나요.
나도 누가 저런거 해주면 좋겠다...

[둥이모친]

쟤가 미쳤나봐요. 아니 똑같은 카메라로 똑같은 싸이즈로 똑같은 날 찍어 올린것도 어떤 것은 올라가고
몇 개가 빠졌네요. 왜 그럴까요? 비가 와서 헤까닥 했을까요?
전..어제 올려놓고 제 눈에만 그런가. ㅈㅔ 컴이 미쳤나 했어요.

아니군요. 슬프다.

맛있어서 울 정도의 맛은 아니니 걱정 마셔요.ㅎㅎ

[18층여자]

진짜 멋져요
저희 동네에 인근지역 로컬푸드 판매점이 생겼어요
오일장만큼은 아니어도 그날그날 들어오는 푸성귀가 달라서 재미있어요

둥이들 라인도 훈남인데 건강하고 유쾌한 엄마곁에서
얼마나 멋진 청년들로 자랄까요

[둥이모친]

로컬푸드..아주 좋아요.
푸드마일리지가 평균 몇만키로..정말 무서워요.
제가 텃밭농사지어보니..아주 아주 아주 중요해요.
밭에서 금방 따서 먹는 신선한 채소의 맛은 어떤 비법과 양념과 레시피..다 필요없어요.
정말 맛있어요.
좀 비싸더라도 애용하세요. 특히 채소류는 ..ㅋㅋ

[여름바다]

으아~ 둥이모친님하고 장에 가고 싶어요 ^^
옛날 어렸을 때 일부러 하교하고 시장을 지나 다녔던 기억이 나요.
시장 골목을 지나면 보는 것도 즐겁고, 냄새도 즐겁고~ 그리고 왠지 흥겨운 기분이 들었다고나 할까요?
오랫마에 둥이모친님 덕분에 그 기분을 다시 느끼는 것 같아요~
아, 맞다, 뻥튀기보니까 뻥튀기 아저씨게서 '뻥이요~'하던 것이 생각났어요 ㅎㅎㅎ
뻥~하는소리~엄청 무서워 했거든요 ㅎㅎㅎ

[둥이모친]

전..지금도 무서워요. 멀찌감치 도망가서 서 있어요.ㅎㅎ

그러고 보니..작년 가을엔가 혼자 장에 갔다가 혼자 가방메고 어슬렁거리는 조카를 만났어요. 올해 중학교가는..
'너 왜 혼자 여기 있니?' 했더니 장 구경하면서 집에 가면 너무 재밌다고 일부러 돌아서 가는 거라고 하드라구요. 그날 여자조차 손 잡고 장구경 했어요. 어찌나 재밌던지..쫑알쫑알.
역시 엄마한텐 딸이 있어야겠구나..눈물이 나려고 했어요.ㅎㅎ

[둥이모친]

또 그런 추억이 있으시군요. 뻥튀기 장수가 동네를 돌면..그게 더 재밌었겠어요.
전..엄마 따라 장에가서 구경했는데..

전..엄마가 장에 다녀 오시면 차부에 마중을 갔죠.
작은 언덕길(?)을 따라 마구 뛰어내려가 엄마보다 장바구니를 먼저 챙겨 냅따 뛰어
집에 갔더랬어요. 장바구니 풀어보는 재미는 그때나 지금이나..ㅋㅋ

[민재양]

저도 장날 엄마따라 줄서
빵튀기해서 먹던생걱이 나네요

[둥이모친]

추억의 음식이죠.ㅎㅎ

[둥이모친]

고명만 보고 고수인 걸 한 눈에 알아채시면...캐로리님이 혹시 고수?
전 고수 아니므니다.ㅎㅎ

비스킷은..어처구니없게도 비스퀵을 사다 구운거래요.
저도 며칠 전 첨..알았다는.
근데 비스퀵인가 그거 사지 마시구요. 비스킷으로 검색하시면..직접 중력분과 박력분 섞어서
만드는 레시피 있더라구요. 너무너무 쉬우니까 따라 해 보세요.ㅎㅎ

[로스로리엔]

글이 참 재미있고 우리엄마도 생각나네요~~
장터 ... 가고싶네요
둥이모친님!
자주 자주 올려주세요
사진도 글도 요리도 너무너무 좋아요~~!

[둥이모친]

저두 엄마 생각 많이 나요.
오늘 전화 한 통 할까요?ㅎㅎ

[yummy]

매생이를 보니 댓글을 안달수가 없네요.
귀한 손님 오시면 쓰려 냉동실에 아끼고 아껴둔 매생이가
딱 두팩 있는데요, 3년 된 거에요. 도저히 구할수 없는 곳에 사는 죄로
그 옛날 전라도 특산전? 이란걸 하는 마트에 가서 20개를(한개 20불/가격 참 때려주고 싶..)
사재기 해왔는데, 안먹어도 배부르더니 이젠 달랑 2개 남은 거에요.
전 몇년에 걸쳐 아끼고 또 아끼는 그 매생이인데
장에 가서 사오신 싱싱한 매생이를 보니 스스로 생각해도 쫌 불쌍하네요.
진심 부럽습니다.

[둥이모친]

한 개 20불? 헐 헐 헐 대박~~^^
전 2800원 줬는데.
장에 갔더니 매생이.파래.감태를 쪼르륵 놓고 팔더라구요.
그 보드라움이 매생이 다음 감태, 감태 다음 파래..순이더래요.ㅎㅎ

매생이 아주 좋아하시는군요.
전..매생이 요리 첨 해봤다능요.
아주 먹을만 하더라구요. 앞으로 사랑에 빠질 듯^^

매생이가 불쌍해^^ 버전인가요?
심심한 위로를..ㅋㅋ

[미소뷰티]

모친님~~^^ 몇일전부터 매운닭발이 먹고싶어서 아른거리는데 장에서
사오신 닭발 1kg는 어찌되었나요????
글구....레시피도 알려주심 미리감솨~~~

[라헬]

제가 지금 이 글 보면서 계속 웃으니까
옆에 딸램이 뭐가 그리 재밌냐고 묻네요
고막이 터지든지 말든지..에서 빵 터졌어요 ㅎㅎ
음식도 잘 하시지만 글솜씨가 개그작가 수준이세요

[참사람]

둥이모친님의 글솜씨와 살림솜씨에 반해 올리신 글 죄다 검색해서
시간가는줄 모르고 다 읽었네요^^
어떻게하면 둥이모친님처럼 살림의 고수가 될수있나요? 진심 궁금하고 부럽사옵니다. ^^

[게으른농부]

혹시 하숙 치실생각 없으신가요?
저 가출해서 그리로 가고싶어여~ ㅠㅠ

[간장게장왕자]

우와 정말맛있어보이네요 침이 꼴까닥 넘어가내여 대박입니다 ^^ 언제한번 먹어봐야 할것갇은 마음뿐
으아 먹고 싶다 ~~~^^