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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

내마음의 그거님의 <고구마 달게하는법>을 보고..

| 조회수 : 4,442 | 추천수 : 15
작성일 : 2005-12-15 18:00:43
사정없이 못된 고구마 이리저리 달래봤지만

내마음의 그거님 말씀처럼 저온에 익히는게 가장 달게되드라구요.

글고, 물없이 고구마의 수분으로만 익히니까

지가 뱉은물 지가 먹어서 조금이라도 더 달아져 착한고구마되려고 노력하드라구요~*^^*

슬로우쿠커에 하는 방법을 소개해주셨는데

슬로우쿠커 없이도 정말 간단히 하는 방법을 알고있어서 알려드려요.

정말 간단합니다.

후라이팬에 호일깔고 고구마를 깨끗이 씻어 올립니다. 조금 큰건 반잘라 넣구요~

물론! 다른건 일체! 아~무것도 안넣구요!

글곤 뚜껑덮습니다.

젤 낮은 불에서 20~30분 두세요.

진~~~~~~~~~~~~~~짜 맛난 고구마 되요~

드셔보세요*^^*
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 박명석
    '05.12.16 9:51 AM

    좋은 정보 잘 활용할께요.

  • 2. 이교~♡
    '05.12.16 7:04 PM

    해피콜 양면팬 있잖습니까..??
    생선을 구워도 뻣뻣하니 별 맛 없어서.. 거의 사용안하는데..
    고구마 하나만큼은..20여분만에.. 군고구마를 만들어 주드라구요~
    센불로 두다가 약불로 공들이면.. 20여분만에.. 바로 OK ~ 양면팬은 이거말고 전 쓸데가 없었습니다.
    기가막힌 고구마 맛 때문에 봐준다고나 할까요~

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