버섯 포켓 구이

[stella.jung]

버섯요리 드세욤.^^

재료
팽이버섯 1팩
베이비 포토벨로 버섯1/2팩
양송이 버섯 ½ 팩
느타리 버섯 ½ 팩
다진 마늘 3쪽
쪽파 2뿌리
버터 1T
청주 2T
육수 또는 치킨스톡 1T(없으면 물 사용 가능)
만들기
1.쿠킹 호일을 사각 상자 모양으로 접는다.
2.버섯은 익으면 사이즈가 줄어들기 때문에 크게 썰어 호일에 넣는다.
3.소금 후추를 약간 넣고,버터를 넣은 후 청주와 육수를 넣는다.
4.다른 호일로 뚜껑을 만들어 덮고 난 후 공기가 들어가지 않게 잘 밀봉한다.
5.350도로 예열된 오븐에 30분간 익힌다.
+버터가 가염(소금의 유무)인지 무염인지 확인하시고 소금의 양을 조절하세요

[choco]

안주로 좋곘어요.... 울딸이름도 stella 에요. ㅋㅋㅋㅋ

[Ellie]

버섯 너무 좋아요^^
버섯 굽는 냄새가 요리 하는 동안 정말 향긋하게 나겠어요. ^^