82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저 집에 찻집차렷어용....

| 조회수 : 5,269 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-12-06 02:54:53
날씨도 쌀쌀하고 해서 82님들 비법으로 각종 차를 만들었어요.
생강차, 유자차, 대추차, 모과차, 매실차(이건 형님이 주신거)

사실 저는 커피만 마시면 밥 안먹어도 좋은데 커피를 싫어하는 남푠님께서
그 시커멓고 쓴걸 왜 마시냐고 하네요.
그래서 매년 김장하듯이 유자차만 담았는데 올해는 82회원된 기념으로다가.

생강차는 희망수첩 선생님꺼 살짝 카피하고,
유자차는 유기농이라는데 엄청 우툴두툴한거 담고,
대추차는 저번에 어떤 님이 올리신 찻집하는 형부님의 비법으로 달이고,
모과차는 황설탕으로 담았는데 별로였어요. 담에 흰설탕으로.
모과 썰다 죽는줄 알았어요. 껍질이 단호박에 버금가두만요. 딱딱하기가.
채썰라고 하셨는데 그러다 손목에 깁스할 것 같아서 편썰기로 후퇴했지요.

옆에서 남편이
"니 내일 찻집차리나?  현대찻집!! 마담이 그래갖고 손님 오것나. 고마해라"
우씨 만들어 놓으면 자기가 다 마실 거면서.

병에 담아 주르륵 세워놓으니 뿌듯하네요.
"자기야, 넘 힘들어서 내일 밥 못하겠당"
우째 이런일이. 차 한잔 마시자고 밥을 굶기다니....

어쨋든 뭐 마실거냐니까 주문은 잘 하네요.
그러면서 다음에는 노른자 송송 띄운 쌍화차 한번 만들어보랍니다. 내참....

천추의 한입니다요. 만들어 놓으면 뭐하냐고요. 그흔한 디카 하나 없어서 증거가 없네요.
82님들 저거 제가 다 만든거 맞아요. 믿어주세요.
우리 집에 차 많아요. 소나타나 그랜저는 없어도.

요새 음식만 하면 아 이거 찍어서 올려야 하는데 했더니,
" 누가 밥상 차려서 사진 찍는다 카드노?"
" 있어 82"
"머라?"
왠 동문서답입니까.

이상 하루 종일 차 만들다 졸지에 찻집주인된 아짐의 주절이 주절이였읍니다.
아~~~ 사진 없어서 돌 날라오는 소리 들립니당. ㅠㅠ

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩쥐
    '05.12.6 4:46 AM

    이긍!! 전 정말로 집에다 찻집 챙기신줄 알고 오모나! 재주도 좋아라~ 했드랬지요.ㅎㅎ
    모과 썰기는 참말로 돌아가심이지요~ 편썰기도 무지막지한 내공이 필요하공.
    우짰거나 참말로 재미있게 사시는군요.
    을매나 재밌게 써주셨는지 안봐도 보이는듯 합니다.
    병정처럼 쭉~~~늘어선 정성드린 골고루차들! 내가 봤다고 소문내어 줄께요~ ^^*
    디카 장만하심 사진놀이도 재밌게 하세요~

  • 2. 곰례
    '05.12.6 9:33 AM

    ㅋㅋ 저두 그마암 잘 알아요~~
    82를 알고부터는 왠만한건 다 만들고 있어요 ㅎㅎ
    매실차, 유자차 .생강차. 각종 장아찌들에 쨈까지 ㅋㅋ
    모과차는 아직 만들기전인데 깍을때 감자깍는 필러로 깍으면 어떨까 생각중이랍니다..
    씽크대에 다용도실에 주욱 늘어져있는것보면 뿌듯해하고 있지만
    역시나 팔리는것만 잘 팔리네요 ㅎㅎ 안팔리면 오는손님들한테 인심쓰죠

    날씨도 추운데 뜨끈한 차 한잔하고싶네요..저두 커피광이라 커피에 먼저 손이간다네요 ㅋㅋ
    너무 재미있게 읽어서 차 한잔 마신기분입니다..
    행복하세요~~

  • 3. 아몬드
    '05.12.6 11:33 AM

    하하 신랑님과의 대화가 너무 재미있네요...

  • 4. 내게자유를
    '05.12.6 12:13 PM

    저두 차한잔 하러 가야것네요. 현대찻집으로,ㅋㅋ
    마담 여기 마카다 커피로~~~~

  • 5. quiny
    '05.12.6 8:43 PM

    Tip! 저도 처음에 모과차 담글 때 모과 써느라고 몹시 힘들었답니다.
    하지만, 지금은 김장 담글때 쓰는 채(써는)칼로 채를 썰어서 담그고 있어요.
    그래도 힘들기는 하지만 칼로 써는 것 보다는 조금 낫지요.

  • 6. 파랑하늘
    '05.12.6 10:42 PM

    리플달려구 로긴했다는 거 아닙니까!!ㅋㅋㅋ
    사진이 없어도 너무 재미있게 잘 읽었습니다.
    갖가지 차와 씨름한 님의 모습이 정말 행복하게 보였습니다.(사진이 없어도...ㅎㅎㅎ)
    겨울내 따스한 차와 행복하세요..

  • 7. 지지맘
    '05.12.7 10:29 AM

    저도 얼마전에 모과차를 담았거든요.
    채칼로 썰었는데 힘이 들더만요.
    근데 모과는 왜 그렇게 미끄덩거리는 건가요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41151 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 4 진현 2026.01.01 1,994 1
41150 딸과 사위를 위한 한식 생일상 30 에스더 2025.12.30 4,622 3
41149 챌시네소식 19 챌시 2025.12.28 3,655 2
41148 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 29 발상의 전환 2025.12.21 8,617 18
41147 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 17 은하수 2025.12.20 5,141 4
41146 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 5,717 4
41145 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 5,161 5
41144 토마토스프 4 남쪽나라 2025.12.16 3,776 2
41143 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 5,783 3
41142 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,019 3
41141 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,253 3
41140 리버티 백화점에서.. 13 살구버찌 2025.12.09 6,198 3
41139 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,355 5
41138 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 7,697 6
41137 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,458 5
41136 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 6,886 5
41135 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,119 3
41134 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,129 4
41133 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,377 4
41132 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,284 3
41131 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 9,719 4
41130 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,219 3
41129 김장했어요 12 박다윤 2025.11.17 8,609 3
41128 내 곁의 가을. 11 진현 2025.11.16 5,748 5
41127 인연 (with jasmine님 딸 결혼식, 12.20(토)오후.. 79 발상의 전환 2025.11.15 9,612 10
41126 대둔산 단풍 보실래요? (feat.쎄미김장) 6 솔이엄마 2025.11.14 6,257 5
41125 입시생 부모님들 화이팅! 27 소년공원 2025.11.13 6,282 4
41124 189차 봉사후기 ) 2025년 10월 봉사 돈가스와 대패삼겹김.. 9 행복나눔미소 2025.11.05 7,037 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>