엄청간단 카레파스타..

[핀핀]

ㅎㅎ사진은 없구용..먼가 색다른 별미가 생각날때 간단하게 해 먹는 카레 파스타입니다..
한동안 중독되 일주일내내 해 먹은적도 있습니다..
혹..중복은 아닌지..

식재료

가장 기초적인것으론..파스타면.올리브유.마늘.카레가루.
그외에 좀 럭셔리하게 하고 싶다 시프면..집에 있는 고기 암거나(전 삼계탕 해먹고 남은 닭 가슴살)
야채 한가지(제 개인적인 취향으로는 여러가지 야채가 들어가는거 보단..시금치 한가지 정도)

만드는 방법

1.파스타면을 입맛에 맞게 올리브유 넣고 소금 넣고물을 끓이고 삶으시고용

2.식재료를 후라이판에 넣기전에 재료를 칼질하여 잘 썰어 놓구용
   마늘은 저며 썰고 닭고기는 약간 길쭉하게..시금치는 깨끗히 씻어 준비..

3.후라이판에 올리브유를 넣고 달군후..마늘을 살짝 볶다 닭고기 점프..삶은 파스타 점프..시금치 점프..

4.카레가루를 살살 뿌려 넣고 살짝 볶아주세요.좀 뻑뻑한거 같으면 파스타 삶은면물을 넣고요..올리브유를 먹기 직전에 뿌려 내어도 됩니다..

다른 양념은 따로 첨가하시지 않으셔도 되구용..전 후추 듬뿍 뿌려 아주 자극적으로 먹는 답니다
카레가루는 젤루 매운맛이 제 입맛엔 맞던데..
우리나라의 매운맛과는 좀 다른 맛이지만 먹고남 얼얼한게 좋구요..
고기도 야채도 없을땐 걍 카레가루와 마늘만 넣어서 만들어요..사실 전 이게 젤루 좋아요..
원래 이태리 본토에서는 소스에 재료가 많이 들어가지 않는 파스타면 고유의 맛을 즐긴다던데 ㅎㅎㅎ
핑계이고요..냉장고안이 텅텅 비어 있고 시장보기 귀찮을때 많이 해 먹었습니다..
근데 반응은 열광적 이었다는 ㅎㅎㅎ

심플한 카레 파스타에 배달 치킨..맥주 한잔.. 메뉴 아주 좋답니다..