동부콩이 생겼어요 ~

[min]

동부콩이라는 (저는 처음 들어보는) 콩을 받게 되었답니다.
이 콩으로 어떤걸 해먹어야 좋을까요?
떡에 넣어도 되고 밥에 넣어도 된다고 들었는데..
요리 초보인 저로서는 고민고민이랍니다.

그리고 싹난 콩을 먹어도 될까요?!
몇개는 싹이 났더라구요-_ㅜ

[묵사랑]

안녕하세요..
동부콩은 불에불려서 고물을만들어 떡에 넣으셔두 되구요.
밥지을때 같이 넣으셔도 됩니다.
또한가지는요.
좀 번거롭긴 할건데...
물에 불린 다음 믹서기로 잘 갈아가지고 고운천으로 받혀서
앙금을 내려 묵을 만들 수도 있답니다.(동부묵...청포와 비슷함)
에구 잊을뻔 했네요...
싹이나두 식용에는 아무 문제 없습니다.

[크리스]

동부죽 넘 맛있습니다..담백하고 은근히 고소하고~

[min]

감사합니다 :) 맛있게 해먹을게요!!

[sksdja]

저는 묵에다 한표여~~~~
진짜 맛나요.

[candy]

밥에 넣어먹으면 너무 맛있어요....