커피술, 오렌지술 없는 티라미슈 케잌

[나지은]

티라미슈케잌, 치즈케잌을 좋아하거든요..

여름이라 냉장고에서 만들수 있는 치즈케잌은 여러번 만들었는데, 티라미슈는 비싼 재료가 좀 많아서

(전 저울도 없어요...)망설이다가 그냥 재료 없이 만들기루 했죠..

스폰지 케잌은 믹스 케잌 사다가 하고(이거 맛이 괜찮던데요),

티라미슈 만드는 방법은 여기저기서 짬뽕을 해서 제 맘대로 했어요..

기본적으로는 치즈케잌 만드는 방법과 유사하더라구요..

요기서 계량스푼만 가지고 거의 할 수 있는 치즈케잌 레시피를 참고 했어요...  

그리고 오렌지술 없어서 레몬즙 1스푼 더 넣고, 커피술 없어서 커피 2스푼 정도 더 넣고, 집에 있던

포도주 1스푼 넣었어요. ^^

마침 생크림도 없길래 남은 휘핑크림으로 넣고(지난번 치즈케잌 만들땐 섞어 넣기도 했어요)

진짜 대~~충 만들었어요..

다 된담에 보니 맛은 괜찮던데요..

다만 아랫쪽 스폰지 케잌 시트는 넘 시럽을 많이 넣어서 그런지 커피물이 배어 나올 정도더라구요..

그래서 쫌 얼렸다 먹을려구 합니다..

저처럼 커피술, 오렌지술 없으신 분들도 그냥 해보세요.. 맛은 별차이 없어요.. 제생각... ^^

참.. 티라미슈에 들어가는 그 비싼 크림치즈도 안넣었어요..

제가 맛이 둔해서 그런지 이것도 맛있기만 하던데요..

치즈케잌보단 티라미슈가 더 맛있는거 같기도 해요..

[손승원]

정말 대단하시네욤.. 저두 만들고 싶은데.. 저희 집에 오븐이 없어서리