특별한 아이스커피!

[양순희]

* 플레인 요구르트 커피무스 *

# 준비할 재료 #
오리지널 커피 4큰술, 설탕 4큰술, 뜨거운물 3½컵, 젤라틴가루 1큰술,
물 3큰술, 크리머 4큰술, 플레인 요구르트 ½컵, 체리 약간.

# 만드는 법 #
1. 젤라틴 가루에 물 3큰술을 부어 5분 정도 불렸다가 중탕으로 녹인다.
2. 커피 2큰술, 설탕 2큰술, 뜨거운 물 1컵을 붓고 잘 섞은 후 녹인 젤라틴을
1큰술 넣어 섞는다. 유리컵 바닥에서 1~2cm 올라오도록 부은 다음 냉장고에 넣어 식힌다.
3. 커피 2큰술, 설탕 2큰술, 크리머 4큰술, 뜨거운물 2½컵을 붓고 잘 섞은 후
녹인 젤라틴 큰술을 넣어 섞는다.
4. 2가 굳으면 꺼내어 그 윗면에 3을 붓고 다시 냉장고에 넣어 굳힌다.
5. 4의 무스가 굳어서 차가워지면 꺼낸 후 플레인 요구르트와 반으로 ㅏ른다음
체리를 올린다.

Tip : 플레인 요구르트와 커피가 섞이면 맛이 부드럽고 진해진다.




* 망고 프라푸치노 *

# 준비할 재료 #
오리지날 커피 3큰술, 아이스티 복숭아맛 2큰술, 설탕 1큰술,
물 ½컵, 망고 1개, 조각얼음 1컵, 바닐라 아이스크림 2큰술,
설탕시럽 적당량.

# 만드는 법 #
1. 망고는 껍질을 벗겨 작게 썬다.
2. 커피에 아이스티, 설탕, 물을 넣어 잘 섞는다.
3. 믹서에 2와 얼음, 아이스크림을 넣고 돌려 잘 섞는다.
4. 잘게 썬 망고 과육을 올리고, 설탕시럽을 곁들인다.

Tip : 아이스티와 커피가 섞이면 맛이 한층 새콤하고 산뜻해진다.


레시피 출처 : http://www.tasterschoice.co.kr/event/recipe/main.asp (레시피 E-Book)

[김영주]

우와 몰랐던 방법들이 많네요
퍼온거지만 레시피 감사해요 당장 오늘 퇴근하고 해봐야겠어요^^

[선물상자]

인삼이랑 커피랑.. 독특할꺼 같아여.. ^^
완전 퓨전커피네요~

[챠우챠우]

플레인요쿠르트 커피무스 !

따라하기 들어갑니다.
레시피 카피해가요...감사합니다.

[김미라]

커피를 넘 좋아하는데~ 넘 좋은 정보감사합니다.

[사탕줄게]

어머님이 늘상 커피마실때면
인삼차 한봉을 넣으셔서 뭔맛인가 했는데
먹어보니 맛있더만요...

아주 편하게 맥심믹스 하나에 인삼차 한봉...그래도 맛은 good

[챠우챠우]

근데요...
플레인요쿠르트 커피무스 ! 레시피가 좀 명확하지가 못해요.
커피에 젤라틴을 섞어 무스화하고..그리고 요쿠르트에 그걸 잘라서 넣으란 얘긴가요??
-,. - 헤깔리네요...자세한 설명을 좀 부탁드려요.

[안드로메다]

아 저거는 이벤트에 올라오는 사연 처럼 올리는 레시피 아닌가요??저 작년에 참여해서 장려상(제일 골찌^^)받아서 병커피 제일 큰걸로 세게 선물 받았어요~
커피 좋아하는 제가 커피가 늘 모지랍니다..(피를 다오 다오 ㅡㅡ;;)어쨋건 이 레시피는 훌륭해보입니다.
한번 해보렵니당~

[인수리]

저는 두바이에 사는데요
큰 쇼핑몰안의 한 레스토랑에서 한국의 인삼칵테일을 판다고 하더군요
외국인들도 좋아한다고 하더군요.
아직 먹어보진 못했는데 기회되면 한 잔 하고 소감올릴께요.