오늘도 무지 덥네요.^
어제 복날에 해먹은 요리예요..
결혼초 잡지에서 본후 여름마다 꼭 해먹죠..
만드는법은 아주 간단하죠.
재료는 닭.버섯(느타리.새송이,팽이,,)양파,파,소금,녹말물...
1.닭은 삶아서 살만 발라놓고 육수는 기름끼를 제거한후 준비해둔다.
2.냄비에 곱게 채썬 양파와 육수를 끓이다가
살을 발라놓은 닭과 먹기좋게 썬 버섯을 넣고 한번만 후르륵 끓인다.
3.채썬 파와 녹말물을 푼후 맛있게 먹는다..^^
너무 쉽죠..ㅎㅎ
예전에 대장금이란 드라마에도 나왔다고 하더군요..(임금만 드셨다는...)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
이름도 거창한 `궁중닭찜`^^
크리스탈 |
조회수 : 4,218 |
추천수 : 7
작성일 : 2005-07-16 14:03:53
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 이마공주
'05.7.16 6:13 PM오~~정말 간단하네요,,
근데 이름이 찜인가요?
국물도 보이고 전골같다는 느낌...
하여간 애들이 좋아하겠어요.
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