ebs에서 본 부추딤섬 ~~ 맛나요^^

[claygirl]

안녕하세요^^

ebs에서 하는 요리프로 보다가, 재료있길래 보자마자 만들어본 중국식만두 부추딤섬이랍니다.

재료도 간단하구 만드는것도 쉬운데 정말 맛나더라구염^^

출출할때 만들어 보셔요..

시간나시면 제 홈피 ( www.claygirl.co.kr )도 놀러오시구염^^*

[claygirl]

화일이 190k이하밖에 안올라가서 압축시키다 보니 화질이 너무 안좋네요^^;

[파란마음]

저도 이거 봤는데...영양만점 간식이 되겠네요.
이렇게 정리해 주시니...언제라도 쓰윽 검색해 해먹을 수 있겠네요.고마워요^^

[수빈맘]

이야...간식메뉴하나 늘었네요..
만두피까진 못만들어도..나머진..가능할거 같아요..

[사탕]

우와~~~~ 정말 맛있을것 같아요.
딤섬 넘 좋아하는데... ^^

꼭 한번 만들어 보고 싶어요!!!

[미란다]

예쁘게 잘 만드셨네요
아나운서 정지영씨가 맛있다고 감탄하던데 정말 맛있나보네요
저도ebs에서 레시피보고 만들까 생각중이었는데

[땅콩쨈]

근데 전공이 뭐신데요?
괜히 궁금해졌어요.. ㅎㅎ

[보리]

만두 만드는 솜씨가 굉장하네요.
예뻐요.
간단해보여서 따라하고픈 마음이 뭉게뭉게...

[claygirl]

ㅎㅎ 감사합니다.
전공은 도예라서여, 맨날 흙 반죽하다 보니깐..ㅋ1ㅋ1
저두 만두피는 처음 만들어봤는데, 저 양이 만두 10개분이라서 10개만 만들면 되거든요.
그니깐 한번 만들어보세요, 첨엔 삐뚤삐뚤 하드니 나중엔 동그랗게 잘 만들어지더라구여^^;
만두만드는것도 재밌구여^^

[뿌요]

잘 만드셨네요. 오늘 재방송보고 언젠가 만들고 말거야 다짐했습니다.

[진주]

또 솜씨좋은 분 한 분 만나뵙게 됬네요^^

[simple]

앗, 바로 만드셨군요^^ 저도 방송보구 꼭 만들어야쥐.. 하고 결심했는데.. ㅠ.ㅠ 그만 익반죽하시는데에서 딴청피우다가.. 익반죽할때 밀가루에 바로 펄펄 끓는 물 넣고 반죽하는거 같던데, 차가운 물도 또 넣나요?? 어흑.. 몰겠어요....
이것말고 깨전병도 맛있어보이던데, 그것도 반죽을 모르니....-.-;;;;

[리모콘]

저 중국에서 먹어 봤어요..새우는 안 넣고 부추랑 달걀로 만들었는데
맛있어서 자주 사다먹었는데 이렇게 만드는군요..

[soll]

와우 저도 봤는데 사진이 너무 귀여워요 ㅠㅁㅠ 저도 다음번에 한번 시도해봐야겠어요~깨전병도
한번 해보고 싶더라구요~~~

[claygirl]

네~ 마자여~ 익반죽할때 끓는물로 하고 나중에 찬물 조금 넣어서 반죽해야지 나중에 늘러붙지 않는다고 했나.. 암튼 그랬던것 같애요^^;
깨전병 반죽도 이거랑 똑같더라구여 ㅋㅋ
깨전병도 맛있을것 같아요^^

[Jay]

저도 보고 만들고 싶었는데.. 함 해봐야쥐~~ 레시피 정리해줘서 감사^.^

[크리스]

저도 보고 함 해봐야지 했던...종목^^...담주에 한번 해봐야 겟엉요~

[경빈마마]

만두피 미시는게 보통이 아니신듯...
접수합니다.

[포리]

만두모양은 어떻게 빚으신건가요?
넘 근사하네요.저도 어제 오이소박이 담고 남은 부추있는데 힘 시도해 보고 싶네요.

[김혜경]

딤섬이 제일 어려운 요리라고 하던데...와...

[키위]

홈피..구경 잘했어요.근데 앞모습이 더 궁금하네요. 어쩜 그리 예쁘게 꾸미셨는지 ..혹시 공방 하세요. 배울기회를-

[claygirl]

저는 저 만두가, 평소에 만드는 만두 (반접어 가꼬 주름잡는것)보다 더 쉽던데요.. 그냥 오밀조밀 가운데로 뭉쳐주는게 쉽더라구요..
글구 아직 학생이에요 ^^; 요리는 취미로 하는거구요^^

[원두커피]

방금 홈피다녀왔어요,, 넘 예쁘던데,, 재주도 많으시당^^

[칼라]

마른새우넣은부추만두,정말 별미겠어요,
모양도 이쁘고 포샵도 기똥(?)차고,,,,,,ㅎㅎㅎㅎ
날개달린 만두반죽,,,,,,,,,*^^*
한가지 질문.......마른새우지고 나서 까실거리지 않나요?
입안에서 부드러움이 느껴지나요?

[camille]

클레이걸님.. 홈피도 넘 이쁘고 범상치 않은 분이시네요.^^
근데 저도 마른새우가 좀 입에 걸릴것 같은데.. 갈아서 넣으면 어떨까요?

[claygirl]

앗, 과분한칭찬!! 감사합니다. ^^
저는 새우 걍 칼로 잘게 다져서 넣었는데.. 마른새우 전혀 까실거리지 않았어요..
다만 만두만들때 만두피를 얇게 만들었더니 새우땜시 살짝 찢어지긴 햇어요..^^;
걱정되시면 갈아서 넣어도 좋을듯하네요^^

[카라]

새우는 물에 한번 헹구어 내고 하라 했었는데?? 그래서 전 헹구어 잘게 다져서 했구요 만두피는 쑥가루로 만들어서 해봤네요 제가 워낙 새우를 별로 좋아하지 않는지라 전 새우향때문에 보통이었는데 울신랑 독특하다며 잘먹대요..