82쿡 가입하고 처음으로 글을 올립니다...^^
82쿡을 알게 된 레시피를 가지고 시범삼아 만들어 본 시나몬빵....
나름대로 멋낸다고 슈가파우더를 뿌려줬는데 제대로 멋을 낸건지 모르겠네요.
워낙에 빵을 좋아라하는 저인지라 제가 만든 빵도 어찌나 다 맛있는지...
산요 오븐 토스터기를 산 후 전기료 생각 안하고 하루가 멀다하고 빵이며 쿠키를
구워내고 있답니다.
전기세 나오는 날이 아마도 저의 홈베이킹의 마지막 날이 아닐까??
내심 걱정이 되네요... (ㅡ.ㅡ;)
레시피랄 것도 없지만요...
식빵믹스를 믹스가루랑 작은 봉지에 넣어있는 이스트를 잘 섞은 후 미지근한 물 200cc를 넣고 고루
섞어준 후 30분정도 놔두다 다시 몇 번 치대고 반죽한 통을 랩을 덮어 2-3시간 정도 실온에서 놔둬요..
부풀어 오른 반죽을 몇 번 치댄다음 네모랗게 잘 펴줘요...
그 위에 흑설탕+계피가루+땅콩가루를 섞어 위에 뿌려준 후 살살 김밥말듯이 말은 후 적당한
두께로 썰어서 170도 온도에서 10분간 구우면 되요...
썰 때 바닥에 깔린 부분은 충전물이 나오지 않게 꼬집듯이 막아주면 되구요...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
어설픈 시나몬빵 (레시피 추가요..)
포테이토골드 |
조회수 : 2,858 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-06-17 08:51:29
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