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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

어설픈 시나몬빵 (레시피 추가요..)

| 조회수 : 2,858 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-06-17 08:51:29
82쿡 가입하고 처음으로 글을 올립니다...^^

82쿡을 알게 된 레시피를 가지고 시범삼아 만들어 본 시나몬빵....
나름대로 멋낸다고 슈가파우더를 뿌려줬는데 제대로 멋을 낸건지 모르겠네요.
워낙에 빵을 좋아라하는 저인지라 제가 만든 빵도 어찌나 다 맛있는지...
산요 오븐 토스터기를 산 후 전기료 생각 안하고 하루가 멀다하고 빵이며 쿠키를
구워내고 있답니다.
전기세 나오는 날이 아마도 저의 홈베이킹의 마지막 날이 아닐까??
내심 걱정이 되네요... (ㅡ.ㅡ;)


레시피랄 것도 없지만요...
식빵믹스를 믹스가루랑 작은 봉지에 넣어있는 이스트를 잘 섞은 후 미지근한 물 200cc를 넣고 고루
섞어준 후 30분정도 놔두다 다시 몇 번 치대고 반죽한 통을 랩을 덮어 2-3시간 정도 실온에서 놔둬요..
부풀어 오른 반죽을 몇 번 치댄다음 네모랗게 잘 펴줘요...
그 위에 흑설탕+계피가루+땅콩가루를 섞어 위에 뿌려준 후 살살 김밥말듯이 말은 후 적당한
두께로 썰어서 170도 온도에서 10분간 구우면 되요...
썰 때 바닥에 깔린 부분은 충전물이 나오지 않게 꼬집듯이 막아주면 되구요...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오이마사지
    '05.6.17 9:18 AM

    저..현우어머니 푸우님 아니시죠?
    푸우라는 닉넴을 사용하는분이 계시거든요...

  • 2. 포테이토골드
    '05.6.17 9:44 AM

    어머... 그런가요... 제가 잘몰라서리....
    다른 닉네임으로 바꿨어요....^^

  • 3. 김란
    '05.6.19 12:48 AM

    그림이 안보여요. 레시피 좀 일러주세요.

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