매콤한 탕수육??

[날마다부푸러]

82에 가입한지 1년이 다 되어가는군요..
1년이 다~~ 되도록 눈팅만 하곤 글 한 번 안 올렸네요.
아니, 안 올린게 아니라 못 올렸어요.
여러분들의 놀라운 솜씨에 기가 죽어 슬그머니 왔다가 슬그머니 갔으니까요..
그런 제가, 오늘은 용기내어 허접한 솜씨 한 번 선보이렵니다.

고소하고 달콤한 일반 탕수육도 맛있지만
제가 한 매콤한 탕수육은 돼지고기를 두반장으로 양념을 해서 튀기는거에요.
탕수육 소스 없이 그냥 먹어도 맛있답니다.

사진이 잘 안나온것 같아요..
데코레이션도 아직 서툴고요 ㅠㅠ

[분홍고양이]

음...쫌 자세히 가르쳐 주심이...ㅡㅡ;;
매우 색달라 보이는데요~ ^^

[람바다]

맛나 보여요
"매콤한"에 눈길이 머물러요
레시피 부탁해도 될까요?

[날마다부푸러]

특별한 것 없답니다..
고기에 생강즙과 간장 약간, 그리고 두반장 1큰술 정도를 넣고 조물조물해서
30분쯤 두었다가 튀기는 것 뿐이에요.
나머지는 탕수육 만들기 그대로 하시면 되요.
양파, 당근 피망 이런것 대신 느타리와 팽이버섯을 많이 넣었고요,
위에 파채를 듬뿍 얹었어요..
별것 없죠?
그래도 튀긴 고기 그냥 집어먹어도 참 맛있어요..*^^*