콩나물 기르기 (미스마플님께)

[아는언니]

엔지니어님의 콩나물 요리에 탄력 받아 콩나물 기르기 올려봅니다.
저의 노하우도 아니긴 하지만...흐흐
콩나물...부엌에서 기르니까...키친토크 맞죠? @.@ (초보82의 우려)
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[펌] 콩나물 키우기 (퍼온 블로그 http://blog.naver.com/hyh0120/7200980)

집에서 무농약으로 콩나물을 길러보세요 저도 친구한테 배운거랍니다
준비물:작은콩반컵(200ml:집에서 물컵 우유컵으로사용하는 컵)
빈우유팩1000ml짜리 1개
콩은 씻어 한나절정도 담가둡니다 숨쉬게 건져두었다가 다시담그고
반복하면 2일정도 지나면 싹이나옵니다
싹이난 콩을 우유팩에 넣고 위를 빨래집게로 눌러줍니다
*이때 우유팩 밑바닥에 구멍을 뚫는다 젓가락 끝이 통과할 정도로
4 시간정도의 간격으로 물을 부어주고 다시 집게로 묶고 점점 커가는
콩나물을 보면 얼마나 대견한지요
장소는 싱크대 위 물만주면 빠짐이야 저절로...
우유팩으로 가득해지면 콩나물 길이는 6cm정도 입니다 바로 먹지않으면 그대로 집게로 묶어 냉장고에 보관도 간편해요
기르다가 장기 외출시에도 냉장고에 보관하다가 다시 물주면 됩니다
3일정도는 끄덕없어요
기르는 재미가 쏠쏠 해요  

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제가 우유팩에 길러 본 소감은...
왠지 통풍이 안될 거 같아 중간에 채반으로 옮겨서 길렀는데요...
걍 콩을 2~3일 정도 물에 담궈 불려서 (숨쉬라고 윗글처럼 가끔 건졌다 물 새로 부어주곤 합니다.)
콩에서 싹이 트려고 하면 채반에 골고루 펴줍니다.
까만 봉지로 빛이 들어가지 않게 씌웁니다.
(봉지는 통풍이 되도록 좀 넉넉한 것으로...)
물만 자주 주시고 빛이 쐬지 않도록 해주시면 별다른 주의 사항은 없는 거 같아요.
물이 잘 빠지는 아무 모양 채반이나... 우유곽도 편하고 좋겠죠.
이번엔 콩을 두컵(각 100ml) 불렸는데 한컵은 채반에, 한컵은 우유곽에 길러 보고 비교해보려구요.

* 콩나물 기르는 콩은 일명 오리알콩라고 불리는 백태, 준저리콩(작은 까만콩), 콩나물콩(약간 녹색을 띄고 있어요) 등입니다.

아는 것도 별로 없는 제가 걍 아는 범위 내에서 적었는데요...
제가 잘못 알고 있는 것이나 덧붙일 점 등은 경험많은 언니들께서 고쳐주시리라...

[헤스티아]

앗 제가 길렀던 신선시루랑 같은 거구먼요...

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o... --> 이게 원글

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o... --> 이게 보충한 답글이에요..

[김수진]

나중에 두개다 길러보시고, 또 후기 올려조세요.
저도 얻어온 콩이 좀 있는데 한번 길러보려구요.

[koams]

하양플라스틱 화분 사서 양파망 깔고 키우면 옛날 시루 사촌역활 하지요( 화분위는 검정색 천이나 비닐도 무방.) 잘 되-----요

[포항댁]

지난번 살림돋보기에서 사용후기 올렸던 농협몰의 콩나물재배기 괜찮아요.
편하고 양도 풀무원콩나물 한봉지 정도 될까말까 정도만 길러서 부담없구요.
저는 양이 좀더 많았으면 싶었어요.

[미스마플]

아는언니 님, 그리고 다른 분들도 답글 올려주셔서 너무나 고맙습니다.
오늘도 나가서 숙주나물 한봉지 사오면서 한숨을 쉬었는데.. 앞으로 콩만 구해지면 바로 실행 들어갈겁니다. 제가 미국에 온지 아직 10년은 조금 못 채우는데.. 그동안 그 좋아하는 콩나물을 자주 먹지도 못하고 살았거든요. 재배하기 시작하면 열심히 해먹을거 같애요.

저도 시작하면 82쿡에 글 올릴께요.
그럼 모두 건강 조심하세요.

[아는언니]

음...역시 노하우 언니들께서 많은 덧글을 달아주셨네요.
미스마플님을 위해 알고 계실 것 같은 사족을 덧붙이자면...
기왕이면 물을 좋은 것으로 주면 좋겠지요.
전 수돗물을 브리타니 정수통에 걸른 것으로 줍니다요~

[미스마플]

예.. 마침 콩나물용 콩을 주문하려고 미국인터넷을 찾다보니 수돗물은 좀 피하라고 나와 있네요... 클로라인이 성장을 저해한다네요... 그래서 저도 브리타정수물을 쓰게 될거 같애요.
여기선 콩나물용 콩(숙주인듯)이 450그람정도가 4달러정도 한다는가 봅니다.. 배보다 배꼽이 크죠?ㅎㅎㅎ

[선화공주]

우유팩으로 콩나물키우리라...넘 멋진 아이디어네요..^^
근데...헤스티아님께선 벌써 실습을 하셨군요...세탁소옷걸이 아이디어도 멋지네요..^^