키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
밥통으로만드는 치즈케익이여~~
이거전에 한번 시험삼아 요구르트케이크 밥통으로 따라 만들었는데여
이게 웬걸!!!
밑바닥은 새까맣게 타고 속은 하나도 안익은거에여..ㅠㅜ
게다가 저희집 밥통은 왜인지 취사,보온버튼 두개 딸랑 있더라구여
근데 한번 보온을 누르고 나서 취사로 바뀌고 난뒤에는 다시 취사버튼이 안눌러지고
계속 보온으로 되돌아가는거에여..ㅠㅜ
그래서 하는수 없이 취사버튼을 손으로 꾸욱 계속 누르고 있었어여..ㅠㅜ
그래서 뒤집으려니까 속안에 있는 반죽들이 다 흘러서 뒤집지도 못하고...
어떻게 해야되져??
어떻게해야 속까지 익고 바닥은 안타나요??
제가 궁리한방법좀 봐주세여..
1. 바닥에 버터대신 종이를 깔아서 조금이나마 바닥이 열을 덜 받게 한다 (타는걸 줄이려고)
2. 양이 너무 많아서 못익는건가 싶어서 양을 반만 한다..-ㅁ-
3. 아니면 흐르는걸 무릅쓰고 뒤집는다.ㅋㅋㅋ
근데 치즈케익은 더 흐물흐물 거린다고 해서 못뒤집을 것 같아 걱정이에요..ㅠㅠ

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1. 버거엄마
'04.10.9 10:25 PMㅋㅋ 저도 요구르트케익따라하다가 그런적있어요..저희집밥통도 취사보온밖에 없는데 취사에서 금방 보온으로 넘어가더니 그담부턴 보온만 되는거에요..물론 안에는 하나도 안 구워지구요.그래서 쿠쿠압력전기밥솥있죠? 거기로 재빨리 옮겨서 취사 2번정도 하니 되더라구요...
아마 그 레시피는 일반 전기밥솥으로는 힘들듯 ^^2. 쬐금
'04.10.10 12:12 AM초희님도 저와 또옥같은 경우이신군요 저는 미련하게 6,7번 정도 했습니다
뭘 잘못했나 내내 생각하며 결국 포기했습니다.
그리고 있으니 포기하지 마라고 고구마찐빵이 올라오네요
오늘 밤 늦게 시도하고 이제 설거지 끝냈는데 정말 잘 되네요
님은 치즈케익을 원하시니 산넘어 산입니다. 실패과정이 저랑 너무 같아
깜딱 놀랐습니다.3. 레몬향
'04.10.10 12:25 AM저도 그런 밥통인데요.. 무거운 걸로 계속 취사가 되도록 눌러뒀다가...고장났습니다.
밥통 무리하게 쓰시지 마시고 조심하시라구요~4. 이초희
'04.10.10 12:35 AM이럴수가..ㅠㅜ 그럼 치즈케익 못만드는거군여..ㅠㅜ 감사해요~저는 제가 못해서 그런건줄알았어요^^;;
5. 툴툴이
'04.10.10 3:06 AM저는 일반밥통으로도 잘 해먹고 있는데요..첨엔 몰라서 밥통 고장낼뻔 했어요...ㅋㅋ
보온으로 넘어가면 다시 취사로 넘어가지 않는다고들 하시는데요,,,
보온으로 넘어가면 차분하게 몇분 기다리세요. 최소 5분은 기다리셔야 됩니다..
차분히 기다리셨다가 취사버튼 누르면 그때 다시 취사로 넘어갑니다...
안넘어가면 쬠 더 기다리셨다가 취사버튼 누르시면 되죠..
한번 다시 해보세요,,밥통땜에 요구르트케잌 맛을 포기하심 저얼대~안됩니다^^6. 파란토마토
'04.10.11 8:56 AM전원 뽑았다가 취사 누르면 되던데... 전 그렇게 해서 단박에 성공했었어요
7. 대전아줌마
'04.12.13 4:56 PM어..파란토마토님이 올린글..처럼 쓰라구 했는뎅..^^ 벌써 올리셨네요. 전원뽑았다가 하면 될꺼예요. 모든지 안될땐 껐다켜면 됩니다. 컴퓨터두 그렇잖아요. ^^ㅋㅋㅋ