밥솥으로 굽는 수플레치즈케익이요~

[이초희]

저기여~
수플레 치즈케익 구울때요~
생크림 들어가잖아여..그거 생크림 휘핑한건가요
아님 액체상태 그대로 넣는건가요??
그리구..저는 생크림 거품낸거면 파리바게트나 빵집에서 아예 생크림 만들어져있는걸
사려고 하는데요..
200g이면 파리바게트에서 파는 작은 흰통에 있는 생크림있져??
그걸로 몇개나 사야할까요??^^;;;
알려주세여~~~

아..저는 근데 압력밥솥이 아니라 보통밥솥인데
취사 한번 누르고 난다음에는 5분 정도 기다려야 다시 눌러지더라고요^^;;
그래서 말인데요..
원래는 취사 2번만 누르라고 되어있는데
저는 뒤집어서 2번 더 눌러야겠죠?/ㅠㅜ
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-10-13 23:21)

[홍차새댁]

이초희님...생크림 휘핑한것이 아니고, 그냥 액체상태 그대로 넣으시면 됩니다.
그리고 뒤집는거..힘들텐데요. 워낙에 물컹한 상태라서 냉장고나 냉동고에서 식히셔야지
단단해집니다.

[홍차새댁]

그리고 생크림 200그램이면 대략 200ml로 잡으시면 됩니다.

[steal]

막 부풀어올라서 뒤집기 힘드실 거에요. 뜨거울 때 만지면 손자국도 나요;;; 잠시 쉬셨다가 다시 취사 누르셔도 괜찮을 것 같은데요*_*

[이초희]

문제는요~ 취사를 4번까지 눌러도 속은 익을 지언정 윗면까지는 절~대로 안익어서 꼭 뒤집어야 해요...ㅠㅜ 요구르트케익만들때도 그랬거든요..열심히 뒤집어야져 모..ㅠㅜ