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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

들기름 이용한 전부치기 따라하기

| 조회수 : 3,768 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-10-08 12:11:11
  엔지니어66님의 파전을 보고 얼마나 먹음직스럽던지요.
군침만 삼키고 있었는데, 어제 저녁에 호박전을 부치는데,
엔지니어 66님이 들기름으로 전을 부치신다고 하신 것이 생각이 나더라구요.
마침 저희 집에 추석때 선물로 들어온 들기름이 1리터 PET병으로 한병 있어서
이걸 대체 어떻게 다 먹어내나  하고 고민했었는데요,
나물볶고 무칠때 외엔 어떻게 쓸지 몰랐거든요.
호박전을 들기름으로 부쳐봤어요.
냄새가 참 고소하고 혹시 기름이 탈까봐 걱정했는데,
하나도 안타더라구요.
전도 훨씬 고소하고 맛있었어요.
일반 식용유로 하는 것 보다 확실히 맛있더군요.

한번 전부칠때 들기름 써보세요.
강추입니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '04.10.8 12:37 PM - 삭제된댓글

    들기름 향에 익숙하지 않은분들도 계시긴 하지만
    그거 입맛 들이면 그냥 식용유는 닝닝해 못 먹죠


    기름이 좀 많으면 투명아닌병에 나눠 담아
    소금단지에 묻어 두고 드시면
    그향 오래 지속됩니다

  • 2. 나루나루
    '04.10.8 3:46 PM

    저도 들기름 애용자입네다....
    미역국, 두부조림, 새우젓호박나물, 생선조림, 나물무침.....
    참기름보다 훨~ 많이 먹어요...
    빨리 산폐가 된다고해서 조금씩사서 냉장고에 두고 먹죠....

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