키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
시댁 식구들 집들이 음식 메뉴 조언부탁드려요^^
얼마전 우연히 요기를 알게되었는데요..
너무 좋은 정보가 많아서..앞으로 많은 도움될꺼같구요..
이틀후에 시댁식구들 집들이를 할껀데..
메뉴를 대강 정했거든요..
1.버섯전골
2.돼지갈비찜
3.동파육
4.소고기야채말이
5.굴비구이
6.매운홍합볶음 or 석화
7.양장피
8.(연어)샐러드
9.잡채
10.전1~2가지
11.수삼말이
12.대보름나물6가지
13.골뱅이무침
대강 이렇게 생각했는데요..
적어보니까 너무 많은거 같아서요..
인원은 13명정도 되구요..
저 메뉴중에서 1~7까지만 제가 할꺼구..나머지는 친정엄마랑 시어머님이 해주신다고 했어요..
시댁식구들은 주로 시원한 국물맛을 좋아하는데..저는 그런건 잘못하구요..
1~3번까지는 지난주 친정식구들 집들이때 했던거라 어느정도 할수 있을꺼같구요..
그런데 고기가 좀 많은거 같고..맛도 조금씩 겹치는거 같아서..좀 고민이에요..
1~2가지는 빼도 될꺼같은데..
집들이 많이 해보신 분들 조언좀 부탁드려요..

- [키친토크] 시댁 식구들 집들이 음.. 4 2004-02-06
1. 딸기짱
'04.2.6 3:01 PM초보인 제가 감히 조언(?) 해도 될지....^^;;
제가 지난주 남자 12명 집들이를 해 본 경험을 얘기하자면.......
일단 요리가 넘 많은거 같아요...13명이라면...가지수를 몇가지 줄이고, 양을 좀 넉넉히 하시면 어떨까요??? 또 어차피 너무 많이 해도 상이 좁아 다 못 올리실 건데..
제 개인적인 생각엔.. 4번,11번은 빼도 되지 않을까요?? 고기요리는 2번이랑 3번도 있고..
또 굴비구이가 들어간다면 연어샐러드 말고 차라리 그냥 샐러드(일명 사라다)가 더 좋을 듯 싶은데...
또 홍합볶음도 좋지만.. 석화 요거 싸고 자리 많이 차지하고 대 히트였어요..
저도 오이마사지님 추천으로 했는데.. 인기짱이였는데..
혹 맞벌이시라면... 몇일전부터 조금씩 준비하셔야 할텐데... 컨디션 조절 잘 하세요..
전 지난주 일욜날 했느데.. 아직도 어깨가 아프다는 전설이...^^;;2. jingo
'04.2.6 5:02 PM이거 혼자 다 하실수 있으세요?2,3,4 중에 하나만 하고 석화랑 회만 떠도 푸짐한 상이 될듯 하네요 양장피는 재료를 따로 놓으면 멋져 보이기는 한데 남자들은 자칫 손도 안댈수도 있어요 그냥 잡채처럼 소스에 미리 버무려 내놓는것도 먹기에 편할듯해요
3. 꿀벌
'04.2.6 5:45 PM제 생각에도 2,3,4중에 한가지만 하셔도 될듯하구요
전 개인적으로 연어샐러드보다는 그냥 사라다 있죠?
과일넣고 그런걸로 하심이....더 나을듯한데^^
집들이 잘하세용^^4. 김혜경
'04.2.6 7:18 PM너무 많은 것 같아요.
저도 2,3,4중 하나, 7,9중 하나, 6(매운홍합일 경우)과 13중 하나만 하시라고 권하고 싶네요.
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