여러분들의 주옥같은 정보로
고구마케익을 만들었어요^^ 레시피는 나물님꺼로 했고요.
만들면서 제가 애먹었던 부분 말씀드릴께요.
다른 분들은 같은 실수 하시지 마시라고요^^
커스터드 크림 만들 때 뜨거운 우유를 조금씩 부으라고 하셨는데
그게 그거지 하면서 그냥 부어버렸거든요?
하하;;; 우유랑 계란이랑 따로 놀더라고요;;; 꼭 조금씩 부어서 섞으세요.
그리고 생크림... 500ml짜리 샀는데요.
테코레이션까지 하려니까 좀 모자라더군요. 폭신한 크림으로 옷 입혀주시려면 좀 넉넉히 사세요.
전 케익 시트 대신 카스테라 사서 저몄어요.
다들 케익이 아니라 시루떡 같다고 하지만;;;; 없는 생크림으로 옷 입혀주기 힘들었답니다.
다음에 다른 요리에 도전해서 또 보고 할께요.
정말 감사합니다.^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고구마케잌만들었어요. 감사해요^^
조수연 |
조회수 : 2,530 |
추천수 : 9
작성일 : 2003-12-28 20:16:16
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 때찌때찌
'03.12.28 9:37 PM전...오이마사지님이 만들면..가서 얻어먹을려구요..ㅎㅎ(만든다는 얘기를 들어서..)
고명으로 올리신...동그란거 뭐예요?
폭신폭신한게 맛있어 보여요..2. 거북이
'03.12.28 10:19 PM죄송한데요...
레시피도 올려주시와요?...~.~3. moon
'03.12.29 1:05 AM너무 멋진데요..
생크림 거품내는 것 실패하는 분들도
많은데 정말 멋지게 성공하셨네요..4. 솜사탕
'03.12.29 1:34 AM-_-;; 아직도 제 고구마.. 밖에서 놀고 있어요..
저도 빨랑 해야 할텐데.. 으~~~ 고구마 케익을 넣어둘 냉장고 공간이 없네요.
거북이님.. 키친토크에 '나물이' 라는 이름이나 '고구마'로(내용,제목) 검색하시면 나물이님이 아주 자세히 레시피 올리셨어요. 참고해보세요~
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