봄이라서

[둘리]

열무랑 얼갈이사서 김치담고

머위가 한창이라서

머위 만원어치 사서 김치담았어요

봄이라서 쌉스레 새롭네요

[진현]

어머나 열무 얼갈이 김치 너무 맛있어 보여요.
쪽파 두 단 사와서 남편 보고 까달라고 하고
요가 다녀 왔더니 다크 써클이.ㅎㅎ
"나는 위가 안 좋아 못 먹어.
다 자기가 먹을거야." 하니 위로가 안 된대요.
씻어서 물기 빼고 버무려 놓고 출근 하려고요.

머위도 김치도 있군요,
예전 지방에서 사택에 살 때 아파트 사방이 산과 논과 들이어서
이맘때면 어린 머위 뜯어다가 데쳐서 무쳐 먹으면 정말 맛있죠.
돌미나리며 고사리며 자급자족 했었는데
이제는 마트표 사 먹으면 그 맛이 안 나요.

머위 김치도 데쳐서 하는 거죠?
맛이 정말 궁금합니다.

[코스모스]

봄 밥맛이 확~~도네요.

머위김치 저도 작년에 담아서 맛있게 잘먹었는데, 올해도 도전해 봐야겠어요.

[둘리]

네. 살짝 데쳐서 물에 좀 담궈놨다가 김치양념 하듯이
하면됩니다 매년 별미김치입니다

[방구석요정]

사진을 보니 봄 입맛 확 돋우는데요.

[햇살]

어머 얼갈이 열무 김치 맛있겠어요~

전에 민들레 김치 먹어보니 꼬들빼기 김치처럼
쌉싸름하게 맛나던데, 머위김치도 그런가봐요

키톡 자주 올려주세요~~

[하루만]

어머 너무 맛있어보여요
봄무침이네요

[소년공원]

지금이 새김치 시즌인가봐요.
시장이나 마트에 여린 새봄 채소가 많이 나오나봐요 :-)

[맑음]

열무 얼갈이 김치 레시피
부탁드려도 될까요?
진짜 맛있어 보입니다

[둘리]

빨간고추 마늘 양파 찬밥 새우젓
멸치액젓 매실액 넣고 믹서기에
마구갈아서 고춧가루 깨 넣고
잘절여둔 열무 얼갈이에
영파 쪽파 썰어서 함께 버무리면 됩니다
저 계량은 못합니다
ㅋ 제맘대로

[맑음]

감사합니다
위 레시피에 둘리님 손맛!!