시골 자연산 고동무침

[유빈엄마]

시골만 가면 생각나는 자연산 고동무침...

땅끝 바닷가에서 직접 잡아서 삶아서 무친 고동무침...

반찬으로 만들었지만  결국  밥 한술에  고동은 다섯술정도....

만들기 무섭게 날 유혹하는 맛.....이래서 시골에 가고 싶을 정도....

올해도 어김없이 난 고동을 무친다....  아...쩝쩝....


간단 레시피

시골에서 가져온 냉동시킨 고동을 다시 해동해서 뜨거운 물에 소독겸 한번 삶아낸다.
양념장 준비. :
고추가루. 고추장. 간장. 물엿. 설탕. 검은깨. 통깨. 풋고추. 다진마늘. 다진양파.  빨강피망약간.
물기를 어느정도 뺀 고동을 양념장에 잘 버무려서 낸다..끝....

[유빈엄마]

사진 여러장 올리는 방법좀 가르쳐 주세요...
다른분들은 사진 여러장 많이 올리시던데...
전 아직 초보라 어찌하는지 모르겠답니다.
도와주세요...
레시피과정사진 어떻게 하는지 모르겠어요..
82쿡 친절한 고수님들의 조언 부탁드립니다.
82쿡 초보생 올립니다.

[봉이마눌]

'이런글 저런질문' 코너에 '하나' 님이 상세히 설명해 놓으셨어요.
검색란에 '하나' 님 이름 검색하시면 바로 볼 수 있습니다.
저도 그거 보고 사진 올리는거 터득했네요..ㅋㅋ

[꿀아가]

저거 논고동 맞나요?
엄마가 가끔 주워 오시던 기억이..

아 침 고여요..^^

[윤주]

어머나 귀하디 귀한것....????

[해피™]

와.. 고동!! 정말 어릴 때 한번 먹어본 후에 먹어본 적이 없는데..
부러워요 ㅠ_ㅠ

[소소]

저거 보니깐.. 꼬막이 먹고싶네요..^^ 고동이랑 비슷한지라..ㅋ

[녹차잎]

무침은 고추장이 좌우하죠. 새콤달콤 , 깨소금가득 양념이 넘 그립습니다.