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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

아는분께 슝~~~~~선물~~^^

| 조회수 : 8,123 | 추천수 : 62
작성일 : 2008-03-07 00:57:38
감사한 분이 계셔서요,,, 드릴려고 만들었어요.....(뭐라 하시는분이 계셔서 글 좀 수정했어요.ㅎㅎㅎ이구)
무화과케익이랑 르티그르...

포장 다하고나서야  생각나서......이 사진들밖에 없네요..ㅎ
이구..잘 않보이넹..ㅠ

르티그르는 도넛모양으로 만들었구요..김영모씨 레시피에요..

무화과케익은 베이킹스쿨 레시피인데요...럼주에 1시간이나 재워둔 무화과 씹는맛이 정말 좋네요..
피넛버터도 들어가서 고소하구요....계피향도 좋구요..


레시피~~~
버터 84
설탕 70
계란 80g
피넛버터 20
박력 80
아몬드분말 48
계피 반 티스픈
무화과 100g 다져서 럼주에 1시간 재우기~~

파운드처럼...버터랑 피넛버터 크림화----설탕--계란--가루류---무화과....섞어주세요~~

175도에서 35분정도...

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. soll
    '08.3.7 4:38 AM

    아 ..너무 맛있어 보여요 +_+
    저에게도 슝~~~~~~~~~~~하고 보내주시면 안될까요? ^^;

  • 2. 요리곰
    '08.3.7 5:37 AM

    르티그르 맛을 어떤가요? 책에서 항상 예쁘다고 생각만 하고 만들어 볼 줄은 몰랐는데, 넘 예쁘네요. 귀여워요, 포장도 예쁘고요.
    저도 함 만들어 봐야 겠다는 의욕이 솟내요.

  • 3. 효맘
    '08.3.7 9:04 AM

    soll님~~슝~~~~~~보냈어요~~~~^^*ㅋㅋㅋ

    요리곰님.....르티그르...박력분 30에 아몬드파우더가 180이니...뭐 고소하기 이를데 없죠.ㅎ
    아몬드파우더 너무 비싼데....이번에 잔~~득 선물 받아서요.ㅋㅋㅋ
    다른때는 못만들거 같아요.ㅋㅋㅋㅋ
    버미셀리 듬북 넣어서 달달하면서........도넛모양도 이뻐서 아이들도 좋아해요....
    한번 도전하시고 사진 보여주세요~~~~^^***

  • 4. 얄짤새콤
    '08.6.27 3:09 PM

    효맘님 너무 이쁘네요 맛도 있을꼬 같고요^^

    근데 혹시 와플믹스로 와플 만들때 바닐라오일이랑 럼이 얼만큼 들어가야 하는지 아시나요?

    ㅠㅠ 첨 만들어 보는데 어찌해야 그 고약하 밀가루 향이 덜 날지 고민중이라서요..

    보시면 답변좀 부탁드려요!!!

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