[이벤트] 등심야채말이

[맛타짱]

☆ 요리법 ☆

1.편으로 썬 돼지고기 등심을 양념장에 제어 한시간 가량 두었어요~ 전 시중에 판매하는 양념장을 이용했는데

요.. 없을경우네는 (간장,생강즙,다진마늘,청주,물엿,훗추가루등)를 넣어 주시면 된답니다.

2.달군 후라이팬에 노릇 구워주세요~ 물엿을 넣고 구웠습니다.

3.청홍피망, 파프리카, 송이버섯,쑥갓은 같은 길이로 채썰어 준비해 주세요.

4.채소 각각 하나씩 살짝만 뽁아 주시고 소금간을 하세요.

5.그냥 먹어도 되는 채소들이라 열만 살짝 가해줬어요.쑥갓은 그냥먹어야겠죠.

6.등심에 볶은 야채들을 돌려 돌돌 말아준 후 접시에 담고 돈까스 소스를 뿌려 주세요. 돼지고기 뿐만 아니라

호박,가지,밀가루를 이용해 밀쌈으로

하셔로 좋지만.. 등심으로 준비하면 야채들과 어울러져 맛과 영양이 최고랍니다.


☆ 요리팁 ☆

야채는 살짝 살짝 볶아주세요.물엿을 넣고 구우는게 팁입니다.

[라니]

아~ 등심을 이렇게 얇게 잘라서 구우셨군요.
함 해봐야지~