키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
공갈빵 레시피 (손 드셨던 분들 보세용..)
몇일전에 사진 여러장 올리는것 연습하다. 사진 한장이 가출하여 많은 분들이 리플 다셨더군요... 아이 창피해라ㅠㅠ
공갈빵 레시피
강력 220g 버터 11g 인스턴트이스트 1g 소금 2g 설탕 6g 올리브 10g 물 125g
속재료
황설탕 50g 옥분 10g 분유 10g 소금 조금
50g 분할시 8개 정도 나옵니다...
오븐온도는 190도에 10정도 색 보면서 확인하세요..(색이 너무 진하면 설탕이 타는 겁니다..)
즐거운 하루 보내세요
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1. 아들만둘
'07.1.10 11:51 AM좋은 레시피! 저도 한번 시도해 봐야 겠어요~
전 아들만 둘이라 닉네임이 아들만 둘 입니다.ㅎㅎ2. 아젤리아
'07.1.10 2:02 PM이제 완성 하셨군요 ㅎㅎㅎㅎ 뭣이 나올까 궁금했는데.....공갈빵이였군요. 맛있어보여요..
3. 나나
'07.1.10 3:13 PM엄청 웃게 만들었던 그 반죽이로군요ㅎㅎ
반죽도 이쁘더니만 완성품도 몹시 윤기가 흐르네요^^4. 하얀
'07.1.10 4:48 PM공갈빵 좋아하구여~
저도 아들만 둘이구여~ㅎ
어제 사진 한장만 보고 몬가 했었드랬는데...^^5. 오믈렛
'07.1.10 5:36 PM공갈빵이였군요
어제 반죽뒤로 따라온 댓글보고 무지 웃었다는....6. 쎄쎄
'07.1.10 5:59 PM레시피 감사합니다
맛있게 만들어 먹겠습니다7. 풀삐~
'07.1.10 7:16 PM아~~
어제 걔가 공갈빵이 될 애였군요..ㅎ
저도 얼마전에 큰소리치고 공갈빵을 만들었는데..
이스트가 문제였는지..
하나도~ 안부풀어..
공갈??이 아닌 쫄깃한 떡빵이 되어버렸다는..ㅠ8. 이현주
'07.1.10 7:39 PM아~길거리에서 사먹던 공갈빵~!!
진짜 먹다보면 속이 텅 비어 있어서 공갈이란 의미가 확~
저두 만들어보렵니다. 감사히...9. 언젠간킹카
'07.1.10 11:57 PM가출한 사진한장에 여러분들이 남긴 리플보고 많이 웃었는데 그분이셨군요
우리아들 시장에 가면 꼭 한개씩 사달라고 해서 먹였는데 한번 도전해 볼랍니다.10. 왕사미
'07.1.11 2:18 AM두둥~
그게 공갈빵 작업중이셨군요....
꿀붙은 파삭거리는 느낌이 입가에 전해옵니다....11. 김미라
'07.1.11 3:54 PM옥분이 뭔가요???집에 분유가 없는데~~~분유를 대체할 뭔가는 없을까요?
12. 세월
'07.1.11 6:01 PM - 삭제된댓글옥분=옥수수가루, 없으면 녹말가루로 써도 될 듯 합니다. 이건 일반적으로 그렇게들 하니까 제 생각입니다.
분유는 프리마로 대체하면 됩니다. 옛날에 빵 선생님이 그러셨어요.
어느 정도 두께로 밀어야 터지지 않고 부푸는지, 이건 완전 감인데 저는 다 터져서 의욕상실 된 적 있었어요.13. 단호박
'07.1.12 12:21 PM재료도 착하네요 맛있겠어요
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