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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[이벤트]아삭아삭 넘 맛난 오이소박이

| 조회수 : 5,560 | 추천수 : 112
작성일 : 2006-11-25 15:25:36
아삭아삭 넘 맛난 오이소박이
한통 만들어놓으면 입맛없을때 아삭아삭 깨물어 먹으면 참 맛있답니다.^^

먼저 오이 8개를 소금에 박박 문지른 다음
오이 세로로 4등분해서 또 가로로 4등분

그리고 끝이 붙어있는 통먹는거 싫어서 끝까지 다 잘랐어요.
아시는분은 아실걸요..
(밥먹다가 숟가락으로 자르던지..아님 손에들고 잘라먹는거 넘 싫어서..)

(아래 사진에 만드는 과정 있답니다.^^)

물 6컵, 꽃소금 1컵 해서 한시간 재워놓으셔요.
그다음 물기 뺀 다음...

양념을 만들어주셔요.
고추가루 6, 멸치액젓 4, 다진새우젓 2, 설탕 3, 다진마늘 3, 부추 적당량
이대로 하니 넘 맛있더라구요.

물에서 건져 물기뺀 오이랑 부추랑 양념 골고루 섞어주셔요.


너무나도 맛있게 만들어졌답니다.
얼마나 아삭아삭 맛있던지..밤중에 만들어서
맛있는 유혹에 한개만 먹어봐야지 했는데..
한접시 덜어서 밥한그릇 뚝딱 또 먹었답니다..~
살찌는 소리 들리시죠?^^

작은통으로 한통 담궈서 며칠 먹었답니다.
넘 맛있으면서도 생각보다 넘 간단해서 참 좋았답니다..ㅎㅎ


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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아들만둘
    '06.11.25 4:11 PM

    사진이 안보여요~

  • 2. 라니
    '06.11.25 7:58 PM

    사진 없어요~~~ 보고 싶은데~@@

  • 3. 벨라
    '06.11.25 11:21 PM

    사진이 블로그 소스로 했더니 액박이네요..다시 올릴께요.^^

  • 4. candy
    '07.4.18 10:37 AM

    사진잘보여요....

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