곶감이 베란다에서....

[세잎 클로바]

  열흘전에 고목나무 감 따다가  깍아서 베란다에 걸어 두었어요
  어제 울 애들 몰래 한개 먹었더니 반건시가 되어서
  겉은 쫀득하고, 속은 말량 말량 너무 맛있어요
  한 일주일 더 있다가 걷어야겠어요
  올해는 감이 마니떨어져서 얼마 못 했더니 더 맛나네요

[얄루~]

저희집은 곶감 만들 시기를 놓쳐버려서..
다들 홍시가 되어 가고 있네요.. 내년에나 함 해봐야지..
맛있겠어요.. 쩝..

[지리산]

얄루님 곶감만들시기를 놓친게 아닙니다
자연상태에서 건조하는 정말 맛있는 곶감은 서리내린이후라야 한답니다. 밤사이에 살짝 얼기도 하고 낮엔 꼬들꼬들 말려지기도 하구요
이번주부터 깎아 말리시면 될것 같은데요 ^^

[단호박]

곳감은 단감으로 만들어도 되나요?

[다래]

곶감은 땡감(떫은감)으로 해야 맛이 좋습니다
단감 쉬물러진대요