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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

황태탕?

| 조회수 : 3,246 | 추천수 : 25
작성일 : 2006-09-15 13:12:59
좀 부끄럽지만 황태탕 소개하려구요.
전기압력솥 말구 그냥 압력솥에 물 넣고 다시마 다시멸치, 대추, 황기, 황태포를 넣고 푹 끊인후 저절로 김이 빠지면 뚝배기에 우러난 국물과 대추, 황태포만 건져 담고 콩나물과 양파조금 새우젖 약간 넣어서 다시 끊여줍니다. 끊어오르면 고추와 어슷썬 판 넣고 한소끔 끊인후 계란물을 넣어요 생각보담은 시원하고 맛있을거예요. 황태포를 미리 압력솥에 같이 넣어 끊이면 아이들도 거부감 없이 먹더라구요,.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복주아
    '06.9.15 2:15 PM

    와~ 형소은님! 감사 합니다^^
    국물이 진~하게 맛있겠어요.

  • 2. 사랑받는 숲속나무
    '06.9.15 2:39 PM

    오오..이런 멋진 팁을..

  • 3. 보리
    '06.9.15 5:48 PM

    오호라~국물 좋아하는 우리집에 딱이어요~오늘 저녁에 당장 따라해 보렵니다..^^

  • 4. 장금이 친구
    '06.9.16 7:01 AM

    물과 재료를 얼마정도 잡아야 할까요? (감이 오지 않아서)
    국물맛이 끝내줄것 같은데요. 몸에도 좋고
    땀많이 흘리는 울아들 녀석 해먹여야겠어요.

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