여름이면 국수를 달고 삽니다..
한끼 후루룩..해결하기 좋지요..^^
그다지..칼로리도 높아 보아지도 않고..
부끄럽지만..제식대로 먹는 국수요리 올립니다..
뭐, 6월의 야참..상품이..탐이 났다고는 절대 말할수 없습니다..^^;;;
★ 경상도식 잔치국수
1.멸치 다시마 표고 무 대파로 다시물 내고 국간장 약간과 소금으로 간해 시원하게 식힙니다.
2.여기에 계란지단 다시물하고 남은 다시마 자른거..마른김 자른거를 넣고..
깨소금과 참기름을 넣습니다.
3. 여기에..부추 데쳐서 무친 나물이나
시금치 나물을 넣어야 진짜 경상도 국수가 됩니다..
시원하게 냉국수로 먹어도 되고 따뜻하게 먹어도 됩니다..
★ 뜨거운 두부국수
위의 다시물을 뜨겁게 해서 두부만 넣고 끓이면 끝!!
★ 비빔국수장 만드는 법
오장동 비빔냉면장 만들었는데 제입맛에는 너무 달더라구요..그래서!! 비빔장으로 튜닝!
오장동 소스 2큰술 고추장 1큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 넣고 비빔장 만들었어요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
국수 3종세트
lovednma |
조회수 : 6,521 |
추천수 : 6
작성일 : 2006-06-26 00:26:37
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 참참참
'06.6.26 1:48 AM와~
3가지 모두 맛있겠습니다!
부추겉절이를 올려먹어도 맛나겠지요?2. 오드리
'06.6.26 6:30 AM오장동 소스는 뭔가여?
무슨 비법이 있는건가여?3. 양인경
'06.6.26 11:43 AM어머 맛있겠어요....
저도 오장동소스가 궁금해지는데요.. ^^4. lovednma
'06.6.26 2:14 PM키톡 검색창에 오장동으로 검색해보세요^^
5. SSIZZ
'06.6.26 6:45 PM경상도식잔치국수가 젤루 땡겨요~ ^^
6. lovednma
'06.6.26 8:57 PM경상도식 잔치국수 시원하게 해서 드셔보세요^^
7. 칼라
'06.6.26 11:06 PM저녁일찍먹었드만 비빔국수 생각 간절 하네요...
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