무쌈말이~

[이정희]

고기를 좋아하지 않으셔서~
고민중이었는데~
전에 인기가 좋았던 무쌈 말이가 생각이 났어여~
역쉬나 어머님이 너무 좋아하셔서~
기뻤답니다~
손이 많이 가긴 하지만 깔끔하니~
맛도 좋은~~

[코알라^&^]

지붕 있는게 버섯이니가요?
재료도 공개해 주시죠^^

[이정희]

말이용 무쌈하고요~
버섯은 백일키운 새송이버섯이에여~(팬에 포도씨유 살짝 뿌려서 살짝 볶기~)
오이 닭안심(가슴살도 괘안아여~) 파푸리카 (두가지 색으로 하나씩 맹글면 이뽀요~) 부추(살짝만 삶기)
너무 얇게는 말고 연필정도로 채썰어서 무쌈위에 올려놓고 돌돌 말아서~
부추로 말아주면되여~ ^^*
월남쌈할때 쓰는 라이스페이퍼있죠~ 그걸로 말아도 되여~ 그대신 페이퍼로 맹근거는 빨리 드시길~
속에 파인애플이나 토마토 넣으면 더 좋구여~