[재료]
냉동문어 400g, 달래 80g, 겨자잎 5장, 레드치커리 약간, 레몬 1/2개, 설탕 1작은술, 소금 약간,
오리엔탈소스 (진간장 5큰술, 설탕2큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 2작은술, 양파즙 1큰술, 레몬즙 1큰술
통깨, 소금, 후춧가루약간씩, 참기름1/2큰술)
[만드는 방법]
1. 냉동문어는 미리 실온에 꺼내 반정도 해동한 후 먹기 좋은 크기로 얇게 저민다.
2. 달래와 겨자잎, 레드치커리는 씻어서 물기를 빼고 적당하게 썬다.
3. 저민 문어에 레몬즙을 짜 넣어 뒤적이다가 소금, 설탕을 약간씩 넣어 밑간을 한다.
4. 준비한 재료를 한데 담고 잘 섞어 오리엔탈 소스를 만든다.
5. 넓은 그릇에 문어와 야채를 모두 담고 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무린다.
6. 그릇에 샐러드를 담고 준비한 소스를 듬뿍 부어 낸다.
♠ 차게 해서 드시면 더욱 맛이있습니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
♠문어달래오리에탈샐러드
dlwh |
조회수 : 3,183 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-03-16 17:51:30
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 전통한방차 만드는 방법.. 1 2007-01-12
- [요리물음표] 북어찜 하는 방법 가르.. 1 2006-03-04
- [키친토크] 넘 예쁜 주먹밥! 4 2006-03-24
- [키친토크] ♠문어달래오리에탈샐러드.. 5 2006-03-16
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 박윤정
'06.3.16 5:56 PM맛나겠당^
2. 코알라(lll)
'06.3.16 9:26 PM여기만 들어왔다 하면
지정신이 아니게 됩니다.
월매나 맛날꼬...
애고!!
.............
우리 친하게 지낼래요?3. Janemom
'06.3.17 8:15 AM저도 문어 엄청 좋아하는데...일본은 수퍼서 살짝 데친 문어 마니 팔아요...가끔 잘 사먹는데..
달래가 업어요....ㅠ.ㅠ 아...달래..달래...먹구싶어졌어요....ㅠ.ㅠ4. 아직은초보
'06.3.17 9:00 AM어휴.. 맛있겠다...!
5. 정원진
'06.3.25 9:22 AM저도 한번 만들어 볼래요. 감사합니다. 상큼한 봄 식탁이 될것같네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41149 | 챌시네소식 9 | 챌시 | 2025.12.28 | 1,289 | 0 |
| 41148 | 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 27 | 발상의 전환 | 2025.12.21 | 7,449 | 16 |
| 41147 | 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 12 | 은하수 | 2025.12.20 | 4,582 | 4 |
| 41146 | 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 15 | 소년공원 | 2025.12.18 | 5,220 | 3 |
| 41145 | 올해김장은~ 8 | 복남이네 | 2025.12.17 | 4,697 | 2 |
| 41144 | 토마토스프 4 | 남쪽나라 | 2025.12.16 | 3,443 | 2 |
| 41143 | 솥밥 3 | 남쪽나라 | 2025.12.14 | 5,462 | 2 |
| 41142 | 김장때 9 | 박다윤 | 2025.12.11 | 6,601 | 3 |
| 41141 | 밀린 빵 사진 등 10 | 고독은 나의 힘 | 2025.12.10 | 5,955 | 3 |
| 41140 | 리버티 백화점에서.. 13 | 살구버찌 | 2025.12.09 | 5,981 | 3 |
| 41139 | 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 | 행복나눔미소 | 2025.12.08 | 3,256 | 5 |
| 41138 | 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 | 소년공원 | 2025.12.06 | 7,533 | 6 |
| 41137 | 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 | 챌시 | 2025.12.04 | 6,277 | 5 |
| 41136 | 남해서 얻어온거 11 | 박다윤 | 2025.12.03 | 6,749 | 5 |
| 41135 | 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 | 살구버찌 | 2025.12.01 | 8,850 | 3 |
| 41134 | 명왕성의 김장 28 | 소년공원 | 2025.12.01 | 7,003 | 2 |
| 41133 | 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 | 띠동이 | 2025.11.26 | 7,303 | 4 |
| 41132 | 어쩌다 제주도 5 | juju | 2025.11.25 | 5,223 | 3 |
| 41131 | 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 | andyqueen | 2025.11.21 | 9,633 | 4 |
| 41130 | 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 | 김명진 | 2025.11.17 | 7,159 | 3 |
| 41129 | 김장했어요 12 | 박다윤 | 2025.11.17 | 8,552 | 3 |
| 41128 | 내 곁의 가을. 11 | 진현 | 2025.11.16 | 5,690 | 5 |
| 41127 | 인연 (with jasmine님 딸 결혼식, 12.20(토)오후.. 79 | 발상의 전환 | 2025.11.15 | 9,512 | 10 |
| 41126 | 대둔산 단풍 보실래요? (feat.쎄미김장) 6 | 솔이엄마 | 2025.11.14 | 6,211 | 5 |
| 41125 | 입시생 부모님들 화이팅! 27 | 소년공원 | 2025.11.13 | 6,220 | 4 |
| 41124 | 189차 봉사후기 ) 2025년 10월 봉사 돈가스와 대패삼겹김.. 9 | 행복나눔미소 | 2025.11.05 | 6,999 | 10 |
| 41123 | 가을인사차 들렀어요.!! 37 | 챌시 | 2025.11.02 | 9,942 | 5 |
| 41122 | 요즘 중국 드라마에 빠졌어요. 27 | 김명진 | 2025.10.29 | 7,524 | 3 |