안녕하세요? 몇년동안이나 눈으로 행복해하며 감상만 했던 1인입니다
저같은 초짜가 명함을 내밀어도 되는지 늘 보는걸로 만족했는데..
앞으로는 열심히 올려서 고수님들의 조언을 좀 들어보려 합니다.
다른전은 통과하구여, 아빠가 해물전을 좋와하셔서 꼭 해야되는 필수전이죠!
해물전을 부치기위해 모든재료를 잘게
다져야해요 이과정이 쫌 힘들어요
믹서에갈면 식감이 떨어지거든여
새우살 오징어 대구살에 양파당근은 조금만
그리고 칼칼함을 더하기위해 청량고추를
넣어줍니다 해물의 특유의 맛도 중화시키구
엉 근데 부친사진은 저오른쪽에서 두째줄에 있네요.
회원정보가 없습니다우와~~ 저랑 같이 전집해요!!
많이 부족하죠
저도 해물전 좋아하는데.................
저도 다지는 것 싫어하는데......................
저에게도 누가 이렇게 부쳐다 가져다 주면 좋아죽겠는데요.................
엄마가 많이 좋와하셔요. 저로써는 최선이라
무슨 조언이 필요하신지...
이만하면 됐소!
하산하시오~
(이상, 동태전 딱 한번 부쳐보고도 멘붕 온 1인)
ㅎㅎ 감사합니다
청양고추 넣고 그 다음에 어떻게 하는지 적어주세요~한땀한땀 자세히 적어주시라고 부탁드려요. 후라이팬 달구는 것 부터는 알아요.
일단 마늘을 좀 넣구여, 후추, 생강즙조금. 소금살짝 그리고 잠시 다른일을 보세요
그리고 부침가루를 넣어서 적당히 섞어 줍니다. 너무 적게 넣으면 부칠때 볶음되구여
너무 많이 너으면 맛이 떨어지더라구여, 적당히!!! 적당히가 참 어렵죠
그리고 계란풀어서 넣고 한수저씩 떠서 부쳐주면 되는데...
설명을 잘하시는분 부러버ㅠㅠ
해물전 맛나겠어요~ 우앙~전분이나 밀가루는 안섞고 부치시는건가요?
전 부침가루를 씁니당
전이 풍년이네요^^ 전 좋아하는 저는 제가 한것도 아닌데 보기만 해도 뿌듯하네요~~ㅎㅎ
저도 비가 않올때도 생각나서 자주 해먹어요
해물전 말만들어도 맛있을것 같아 벌써 입안에 침고이는중이에요~~^^
눈으로 일단 흡입하시고 준비해보셔요
미소천사님... 반가와요...^^
긴 글, 많은 사진이 없어도 느껴집니다.
저만큼 장만하시느라 정성과 노력이 얼마나 들어갔을지...
아 대단한 고수님께서 댓글을 영광입니당 ㅎㅎ
해물전 정말 맛있어보여요
솜씨가 보통이 아니신듯
우와 정말맛있어보이네요 침이 꼴까닥 넘어가내여 대박입니다 ^^ 언제한번 먹어봐야 할것갇은 마음뿐
으아 먹고 싶다 ~~~^^