(은평 맛 탐험 11) 예일여고 건너편 갈비집

[김명진]

예일여고가 새단장을 하는 것 까지 좋은데 대로쪽문은 이쁘게 만들어 놓구 열어 주지 않는지...원..
학교때 보면 문이 있는데 안열어 줘서 돌아가게 하는게 넘 싫던데요.

있는 문을 안 열어 주는 건....이유가 있겠지만....문을 아에 만들지 말던가 말예여..
웬 삼천포...ㅠㅠ

예일여고 대로쪽 문 바로 건너 자그마한 갈비집이 있습니다. 이름을 까먹었어여. 지금가지 세번 가봤는데요.
몇가지 마음에 드는 점이 있어서요.

일단, 돼지고기를 주류로....인분당 만원이하  집입니다.

실비집 같은 숯불 통을 둘러 앉아 먹는 곳이나..담배연기나 술거한 아저시들 많이 있지 않구요. 약간 가족단위분들이 많아서 좋습니다.

주인분이 조리사 자격증을 가지고 계시고요.

반찬이 많지는 않지만..나름 일정한 선을 지키는 곳인거 같아요. 냉동 게장 무침이지만......씹으면 물이 쭉나오는 하류는 아닙니다. 국물로 주는 쇠고기 파 육계장은 건더기가 많진 안지만..맛이 좋습니다.
저희집에서 즐기는 육계장 종류가 파 육계장이라 입맛에 맛나봐요. 양도 적고 건더기도 무우가 많지만...그때그때 작은 남비에 데워 나오드라구요. 그냥 퍼주는 것이 아니구요.

돼지껍질은 무제한 리필도 덤주고요.

칼국수도 먹을 만 한데..가끔 손님이 많은 날은 좀 퍼져 나옵니다. 시원해요.

늦게까지도 하니 ...


고기는 양이 많구요. 애벌구이 해서 나오니까 금방 굽워먹기 좋구요.
돼지 갈비만 먹었는데요. 단, 약간 질겨요. 저의 엄마는 그러시데요. 저는 그냥 덜 야들 거리는 정도로 먹을만 합니다.

늦은밤에 허기지는데 마땅한 곳이 없다면..구산 사거리 그 커다란 갈비집이 너무 시끄럽다면 한번 드실만할 껍니다요.

[김명진]

비추합니다. 몇일전에 먹던 칼국수에서 돼지 껍떼기가 나왔는데
다른건 모르겠구..
굽기전 돼지 껍질도 아니고
석쇠에 구운 자욱이 난 놈입니다.
참고로 이집은 고기 시키면 삶은 돼지 껍뗴기를 서비스로 주거든요.

기분 완전히 망치고 계산 다 해주고 나왔습니다.