자스민님 칠리새우하려했는데 장을 잘못봤어요..
신부수업 |
조회수 : 793 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-10-12 08:46:23
96271
자스민님 칠리새우하려했는데
두반장을 사온다는게 칠리소스를 사왔어요..
와서 키친토크 레시피를 검색해봤는데 두반장과 캐첩을 섞어서 소스로 쓰는것 같은데..대략난감..- -;
해결책을 이리저리 고민했는데요..
두반장이 된장과 고추장을 1: 2.5로 섞어서 써도 된다는 글을 읽었는데요..
그러면.. 된장 + 고추장(1: 2.5) 랑 칠리소스랑 동량 섞어서 소스를 만들어도 될까요?
그리고 튀김옷에 대한 질문인데요..
감자전분 물에 섞어 물을 따라낸것을 이용하는 건가요?
새우에다가 달걀물 입히고 살짝 전분가루 뭍히고 그리고 물먹은 전분을 뭍혀서 튀기는 거예요?
제가 칠리새우는 처음이라.. 갈켜주세요~~
회원정보가 없습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.10.12 11:48 AM
튀김옷 - 마른 녹말가루만 뭍혀도 됩니다.
소스는 - 마늘, 양파, 케찹 2, 칠리소스 1, 우스터소스 1, 설탕 2/3 , 후추약간으로 해보세요.
매운 맛은 없지만, 달콤하고 맛있습니다.
칠리소스로만 해도 괜챦아요.
-
'05.10.12 1:12 PM
자스민님 감사합니다. 주말에 요리할 껀데요.. 사진 올릴께요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 20575 |
양배추즙은 어떻게 만드나요? 3 |
냐옹냐옹 |
2005.10.12 |
1,189 |
19 |
| 20574 |
총각 김치에 생긴 흰 반점들... 3 |
생각쟁이 |
2005.10.12 |
7,080 |
0 |
| 20573 |
냉장실에서 고기는 얼마나 오래보관가능한지...--;; |
사과향기 |
2005.10.12 |
1,028 |
0 |
| 20572 |
굴비장아찌 맛있는곳 아시나요.. 1 |
뽈통맘 |
2005.10.12 |
1,008 |
5 |
| 20571 |
잡채를 만들었는데요 8 |
새댁 |
2005.10.12 |
1,465 |
1 |
| 20570 |
오징어 불고기 하려고요~~~ 1 |
뻐꾸기 |
2005.10.12 |
1,321 |
38 |
| 20569 |
돼지찌게 끓이는 법 부탁드려요~ 4 |
Cello |
2005.10.12 |
1,890 |
0 |
| 20568 |
카나페 밑에 까는 거... -_- 5 |
샤코나 |
2005.10.12 |
862 |
0 |
| 20567 |
미나리전 알려주세요^^ 3 |
한강 |
2005.10.12 |
907 |
0 |
| 20566 |
다음주가 울신랑... 1 |
아카시아 |
2005.10.12 |
687 |
9 |
| 20565 |
순수 다크 초코렛문의 드릴께요. 5 |
늘첨처럼 |
2005.10.12 |
992 |
1 |
| 20564 |
배숙 만드는 법이요 1 |
아름다운여인 |
2005.10.12 |
2,244 |
1 |
| 20563 |
여름 동치미를 담갔는데.... 3 |
sunny |
2005.10.12 |
1,169 |
32 |
| 20562 |
청국장 찌개 냄새 어떻게??? 1 |
로미쥴리 |
2005.10.12 |
764 |
8 |
| 20561 |
토하젓 맛있게 먹는 법요~ 4 |
아마린 |
2005.10.12 |
4,619 |
0 |
| 20560 |
유자청 드레싱이요 3 |
agnes |
2005.10.12 |
791 |
0 |
| 20559 |
조리그릇 좀 알켜주세요~~ 1 |
주하 |
2005.10.12 |
821 |
17 |
| 20558 |
코스트코에 돈까스용 고기 파나여? 1 |
다반향초 |
2005.10.12 |
967 |
0 |
| 20557 |
굴소스 없이 고추잡채..할수는 없나요? 2 |
로즈데이 |
2005.10.12 |
1,657 |
0 |
| 20556 |
라탄에 감자 보관하면 싹이 안날까여? 1 |
셀렘 |
2005.10.12 |
851 |
8 |
| 20555 |
천연조미료 3 |
반짝이는별 |
2005.10.12 |
923 |
0 |
| 20554 |
유부초밥에 넣을 고기 양념은 어떻게 하는건가요? 4 |
벼리 |
2005.10.12 |
1,485 |
0 |
| 20553 |
자스민님 칠리새우하려했는데 장을 잘못봤어요.. 2 |
신부수업 |
2005.10.12 |
793 |
0 |
| 20552 |
달걀찌기전에 깨끗이 씻는 방법? 7 |
TryIt |
2005.10.12 |
2,566 |
1 |
| 20551 |
매번 실패하는 튀김 요리 ~ 3 |
한마리 |
2005.10.12 |
1,128 |
0 |
