잡채를 얼마전 신랑 생일때 만들었는데요
좀 많이 남아서리 냉장고에 넣어놓고 고민중에 있네요~
낼 회사에 가져갈까하는데 어떻게해서 가져가야할지... 대략 난감..
회사에 전자렌지는 있구요~
후라이팬에 댑혀서 가져가도 될런지.. 쉬지는 않을런지..
집에서 회사까지 1시간정도..
고수님들 어찌해야 할까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
잡채를 만들었는데요
새댁 |
조회수 : 1,465 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-10-12 17:33:03
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 동글이
'05.10.12 6:38 PM참기름 약간 두른 팬에 볶아서 가져가세요.
면이 더 쫄깃거리고 맛있어요.2. 새댁
'05.10.12 6:46 PM쉬지는 않을까요?
3. 오렌지피코
'05.10.12 8:03 PM볶아서 가져 가시면 한나절은 쉬지 않아요.
그래도 의심스러우시면 얼음팩 하나 만들어서 그릇이랑 함께 넣어 보내세요.4. 미미쿠킹
'05.10.12 8:52 PM볶으신 후 식은 후에 밀봉하셔야 해요.
잡채는 뜨거울때 봉지에 담아 밀봉하면 쉬어 버린답니다.5. 민들레
'05.10.12 11:53 PM오마 새댁이시군요
잡채를 다 만든것을 냉장고에 넣엇단 말이죠?
그러면 멸치 육수를 내세요 찐 하게 병에 육수를 다로 담아 냉장고에 있던 잡채를 얼음팩해서 가져가셔서
렌지에 육수 적당량 붓고 3분쯤 돌리세요 다시 한번 뒤적인다음에 간을 보시고
촉촉하지 않으면 육수를 좀 더붓고 상태봐서 2분이나 3분 더 돌려서 드셔요
글구 깨소금 좀 넣구여 참기름에 볶으면 가름이 마나서 니글 거릴걸요 드실때 좀만 쳐서 드셔요
맛나게 드셔요~~~~6. 새댁
'05.10.13 9:34 AM감솨합니다~~ 멸치육수를 넣어보던가 시간이 안되면 볶아서 식힌후 가져가야겠네염^^
7. 새댁
'05.10.13 9:34 AM근디 또 궁금증이 생기는데요
잡채를 한번 만들면 몇일만에 먹어야 하남요? ㅠ.,ㅠ8. 민들레
'05.10.13 3:22 PMㅎㅎ 냄새로 맛으로 이상 없다 싶으면 ㅇㅋ
전 타파통에 오일 정도 있어도 무방하던데요 ....
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