순수 다크 초코렛문의 드릴께요.

[늘첨처럼]

아버님이 과자 초코렛 아이스크림을 무척이나 좋아하십니다. 애도 없는 집에 이방 저방 과자가 박스채로 있었죠. 근데 암에 걸리시고 수술받고 하시면서 설탕과 당이 않좋다고 하여 현재 다 끈으신 상황입니다.

그런데 티비에서 다크 초코렛은 좋다는 걸 보시고 괜찮다고 하시는데 시중엔 설탕 덩어리라 혹 제과제빵재료상에서 파는 다크 초코렛은 괜찮지 않나 싶어 이렇게 문의드립니다.

카우에서 물어보니 순도 70%가 가장 좋다고 하는데 다른 것도 있을까요?
아님 70%짜리라도 드려도 되는건지 궁금합니다.

가끔 생각나실때 드시라고 하고 싶은데 이것도 않좋으면 않사드리려고요.

[요리재미]

제가 알기에도 우리나라에서 구할 수 있는 순도높은 다크 초콜렛이 70% 발로나 다크로 알고있어요.
전 발렌타인때마다 초콜렛만들기 수업을 하는데요. 그때 쓰려고 사뒀다가 하나씩 두개씩 먹고있어요.
단맛이 난다기 보다는 쌉싸름한 맛이 강한 초콜렛인데요. 이 제품이 제일 나을겁니다.
그렇지 않으며 벨코라도 다크가 맛이 좋은 편인데 순도가 좀 떨어집니다.그냥 먹기에는 맛이 좋지요.
저도 친정어머님께는 벨코라도 다크 사드렸어요. 발로나는 워낙 가격이 비싼 편이기도하고,
특별히 발로나를 드셔야되는 건 아니어서.
카우에도 벨코라도 다크를 소분해서 판매하니 같이 주문해보세요. 아버님드릴때 발로나.
그냥 가족들은 벨코라도 다크 드시면 될거에요.
보통 제과시 벨코라도 다크 쓰면 되구요. 낼 모레가 울 신랑 생일이어서 가나슈케이크 만들건데 벨코라도로 만들거에요.

[spoon]

유기농 커피전문점에서 다고바 라는 유기농초콜릿을 샀는데요
카카오 87%짜리예요~
단맛은 전혀 없고 화학 첨가물이 1%도 들어있지 않대요
수입원이 02-563-5740으로 씌여 있네요
전화하셔사 판매처를 문의해 보셔요~
그리고 남대문 수입상가에 일제 다크쵸콜릿 팔아요~ 이름이 "다크" 예요

[신부수업]

스타벅스가면 다크초콜렛팔아요.. 크기는 일반 가나, 투유... 그 정도고요...
가격은 천오백원

[빠끄미]

당뇨사이트 찾아보심..당뇨이신분들도 먹을수 있는 과자,초콜렛,사탕등이 팔아요..
다크초콜렛을 구하시는거보다 쉽고..안전하지않을까해서요...
당뇨이신분들도 드시는거니.. 괜찮을거같습니다..

[늘첨처럼]

정말 감사합니다. 역쉬 82쿡이네요.