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요리물음표

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돌뎅이 포도쨈 얼케 되살릴까요?

| 조회수 : 1,004 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-08-26 07:53:57
어젯밤 포도 2kg로 쨈을 만들던 중 아파트 부녀회에서 와서 이런저런 얘기를 하던중에
쨈을 너무 오래 끓여 돌뎅이가 되어버렸어요. 거의 단단한 젤리 수준인데 이 애를 어떻
게하면 돌아오게 할 수 있을까요? (정신차리게 때려줄까요? ㅎㅎ) 물을 적당히 부어
다시 끓이고 싶어도 그나마 망쳐서못먹고 버리게 될까봐 냄비에서 꺼내지도 않고
그냥 째려보고만 있는 중이거든요.
바르는 포즈가 아니라 낑낑거리며 쨈을 어거지로 펴서 빵에 붙이다시피 해서  남편에게
아침으로 디밀었더니 암말없이 먹기는 합니다만 그냥 이거라도 먹을까요? 82쿡에서
시원한 답이 나올까요?
  

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃게
    '05.8.26 9:06 AM

    물 더 붓고 다시 끓여서 농도 맞추심 된답니다..

  • 2. 류사랑
    '05.8.26 9:45 AM

    호옷~ 약식으로 유명하신 그 꽃게님의 리플이군요.
    지금 당장 실행 들어갑니다. 감사해요^^

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