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요리물음표

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옥수수 보관방법

| 조회수 : 1,560 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-08-25 15:53:03
옥수수를 장기간 보관하고 먹으려면...
삶아서 냉동해야 하나요??

아님 삶지않은 상태 그대로 보관했다가
먹을때 삶아 먹어야 하나요?
sugerlife (cream4451)

얼마전까지 일을하다 전업주부가 되었네여..양식조리사자격증은 취득했는데..막상 취업하기에는 어려움이 많네요.워낙 요리에 관심이 많아서..자주 이사이트를 ..

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.8.25 3:57 PM

    바로 삶아서 냉동하세요

    옥수수는 따서 오래 될수록 맛이 점점 없어집니다

  • 2. 김애란
    '05.8.25 4:01 PM

    옥수수는 삶아서 바로 지퍼백에 담아서 얼리면 한겨울에도 정말로 맛있는 옥수수를 먹을 수 있답니다.

  • 3. 떡대의유혹
    '05.8.25 6:57 PM

    삶지 않고 냉동실에 보관해도 맛나요~
    시어머님께서 항상 한봉다리씩 주시는데...
    벌써 2해째 그렇게 먹고 있어요.

  • 4. 민이사랑
    '05.8.26 12:03 PM

    소금,설탕 다 넣고 제대로 삶은 다음에 바로 냉동하세요.
    나중에 먹을때는 다시 삶지말고 꼭 찜기에 쪄드세요. 그럼 정말 바로 삶은 것처럼 쫄깃쫄깃하고 맛나요.

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