음... 안녕하세요?
경력 1년8개월 아줌맙니다.
토마토홀 만드는 법 좀 배울라고 글 올립니다.
캔으로 나온 토마토홀 사용하면 간편하고 좋긴 한데
통조림이라 왠지 찜찜해서 말이죠. (웰빙 마인드 때문에. ㅡ.ㅡ)
검색을 해보면 토마토홀은 토마토를 데쳐(삶아) 껍질 벗겨서
토마토 주스에 담가 놓은 것이라고 하던데
그냥 이렇게만 하면 되나요? 아님 가미를 해야 되는 건지...
혹 아시는 분 있으심 리플 부탁드려용..
감사합니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
토마토홀 만드는 법
출산했드라 |
조회수 : 2,641 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-05-29 11:11:05
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. kAriNsA
'05.5.29 2:44 PM가미는.. 소금만 살짝 넣었는데... 전 껍질만 벗겨서..아에 병조림으로 했거든요. 유리병 소독한것에 왕소금 줄기토마토 껍질벗긴것. 토마토주스(씨앗걸러낸것)넣고.. 뚜껑닿고 끓는물에 중탕?식으로 끓였어요;;
서늘한 곳에 보관했다가... 개봉하면 한번에 다쓰고요..3~4개월까진 괜찮던데.. 다른방법이 있는지 궁금하네요.
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