요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
대학로 張 아시는 분~
우연히 들어갔다가..
카리스마넘치는 여주인님과...음식에 반해서.
입덧할때도 자주 갔던 곳인데..
자리 이전 몇번하다가 없어졌어요..
그곳에서 제가 좋아하던 메뉴가..
"크림소스해물리조또"랑.."복숭아홍차"인데..
요즘들어 셋째를 가진것도 아닌데..
너무너무 먹구싶어요..
어떤 맛이였는진..기억두 안나게 가물거리는데..
혹시 어찌 만드는지...아시는 분..가르쳐주세요..
아니..'장'을 아시는 분만 계셔도 그냥~~ 좋겠네요..^^
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1. Terry
'05.3.20 10:33 PM저는 '장'을 그냥 아는 사람이네요... 대학 1학년 때 처음 장 을 가서 그 당시 메뉴판의 이름
'깔보나라' 를 우연히 시켜 먹고서는 그 맛에 감격해서 이걸 어찌 외우나... 이름을 알아야 다시
시켜먹는데.. 하면서 깔보..나라... 외우고 다녔던 기억이 나네요..^^
지금은 없어졌구나... 아닌게 아니라 오늘 아침 대학로는 어떻게 변했는지... 아직도 KFC는 그 자리에
있는지.. 잠시 궁금했었거든요. 한 때 뻔질나게 드나들던 때가 있었는데... 결혼하고서는 차 타고만
몇 번 지나가봤지 땅 밟아 본 적이 있는 지 없는 지도 가물가물하네요...2. 사랑가득
'05.3.20 11:06 PM저도 알긴하는 사람입니다...지금은 없어졌군요...그 뒷골목 걸어본 지 몇 년 된 거 같습니다..ㅜ.ㅜ
거기 장미희 엄마가 하는 집으로 잡지에두 많이 나구 그랬었는데...
제가 먹어본 건 그냥 그런 카레라이스 뿐입니다...근데여...일마레 리조또두 괜찮은 편인데...
그건 어떠세요?3. jasmine
'05.3.20 11:42 PM저두 거기 카레 무지 좋아했는데.....
몇년 전 가봤더니 없어졌더군요.
제가 안 먹어봤지만,
크림소스 스파게티 소스 만들어 해물이랑 쌀 넣고 끓이면 될 것 같아요.
크림 소스는 키톡에 많아요.....4. 모난별고양이
'05.3.21 10:10 AM저 거기 단골...오래된 단골이라죠...^^ 극단 대표님과 쥔장님께서 막역하신 사이시라....
거기 복숭아 홍차는 그야말로 예.....술 입니다.
장은 몇년 전 바로 옆 건물로 이사했었고, 제작년 말 쯤까지 극단에 화채, 도시락 이런 거 선물해 주셨었는데 저도 극단에서 나온 후로는 안들려 봤네요....거기 특제 안주 맛들이 넘넘 그리워요...ㅜ.ㅡ
지금은 강남권에 있지만 대학로가 얼마나 그리운 곳인지..... 엉엉.5. 둥둥이
'05.3.21 1:51 PM헉..
모난별고양이님..
조으셨겠어요..
쥔장님 어디서 뭐하시는지..ㅜ.ㅜ
나이먹어가는지 옛날에 먹던게 자꾸 먹구싶다는..
일마레에 한번 가봐야겠네여..
추억을 공유해주셔서 감사합니다~^^6. mariah
'05.3.21 2:20 PM앗 '장'이 없어졌나요?
몇년전에 갔을때는 대학로 주차장 근처였던거 같은데..
저는 장의 크림소스 리조토 좋아해요.
왕 팬은 아니었지만(대학로 갈 일이 드물어서) 맛은 좋아했어요.
근데 그 '장'이 '장미희'의 장이었구나...7. 오니영맘
'05.3.21 3:43 PM오래 전 대학시절에 잘 다니던 곳인데...맛은 가물가물 하지만...張 만 크게 쓰여진 간판이 생각나네요.
대학로에 죽치고 살던 그 때...잠시 추억에 젖어보았습니다.^^
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